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香茅鹽焗乳鴿(古法做法)
鹽焗薰出來咸香味再加上香噴噴的香茅味，未食口水已流一地 https://tangtangr...
材料：乳 鴿、玉扣紙、竹筍紙、香 茅、沙 薑、鹽焗雞粉、黃薑粉、花生油、粗 鹽、沙 薑、八 ...
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【泰國菜】泰式燒豬頸肉(氣炸版)
今日見到一舊好靚嘅新鮮豬頸肉，當然比急凍好食千倍，食譜材料雖然比較多，但效果絕對比百幾蚊都未必食...
材料：豬頸肉、香 茅、蒜 頭、芫 茜、芫茜根、椰 糖、蠔 油、甜豉油、老 抽、魚 ...
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潤肺養顏｜姬松茸白木耳木瓜雞腳湯 Dried almond mushroom, snow fungus, papaya and chicken feet sou 影片
今次為大家介紹一款聽落好矜貴，其實價錢相宜嘅靚湯，有潤肺養顏、滋補健體的功效，仲有助催乳，好適合...
材料：木瓜 Papaya、雞腳Chicken feet、姬松茸 Dried almond mus...
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咖哩薯仔牛尾(壓力煲版)
牛尾除左做牛尾湯、紅酒燴之外，其實做咖哩也很好食。 https://tangtangrec...
材料：牛 尾、洋 蔥、甘 筍、薯仔(土豆)、麵 粉、燜牛尾汁、清 水、乾 蔥、蒜 ...
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【墨西哥菜】墨西哥焗粟米
除左可作為小食，扒類做伴碟六是一個選擇，喜歡辣可將甜椒粉改為辣粉 https://tang...
材料：粟 米、橄欖油、甜椒粉、蒜 粉、黃薑粉、鹽、胡椒粉、蛋黃醬、黃芥辣、青檸汁、甜椒粉
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【泰國菜】泰式冬陰功湯
泰國菜一定會諗起冬陰功湯，濃重香料，酸酸辣辣開胃又醒神。 https://tangtang...
材料：大頭蝦、蝦 頭、蕃 茄、草 菇、泰國圓茄、香 茅、南 薑、蒜 頭、乾蔥頭、芫茜...
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英倫滋味｜英式鬆餅 English scone 影片
英式鬆餅是英女皇最喜歡的英式下午茶必備甜品，可以配搭不同的果醬、牛油享用。除了原味，亦可以加入提...
材料：低筋麵粉 Low-gluten flour、無鹽牛油 Unsalted butter、泡打...
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紅酒燴牛脷(壓力煲版)
買一大條牛脷返黎起左個牛舌心出黎做鹽燒，其餘陪份就做呢個紅酒燴伴飯、伴意粉、伴法包都是一流選擇。...
材料：牛 脷、洋 蔥、甘 筍、蕃 茄、西 芹、蒜 蓉、紅 酒、迷迭香、蕃茄膏、濃湯...
