總共23篇食譜
  • 牛奶麵包

    小手小廚房

    這款牛奶麵包材料和做法都非常簡單,外脆內軟,而且奶味超濃郁,唔需要加任何配料都好好味~🍞🥛

    材料:高筋麵粉、雞蛋連殼、牛奶、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油、奶粉

  • 白三文治麵包

    小手小廚房

    只需要基本材料就可以焗到這款健康美味三文治麵包!

    材料:高筋麵粉、速溶酵母、糖、鹽、水、無鹽牛油

  • 巧克力香蕉鬆餅

    小手小廚房

    清除熟香蕉計劃😎 我自己唔太鍾意食熟唒 (長滿斑點)嘅香蕉🍌 但又唔想掉咗佢,所以今次整最搭嘅...

    材料:牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、糖、泡打粉、梳打粉、鹽、巧克力粒、全蛋、菜油、溶化無鹽牛油、香草精...

  • 原味貝果 Bagel

    小手小廚房

    說起麵包,原味貝果是我最喜歡的麵包之一。除了是貝果充滿嚼勁、最純粹的麵包香味之外,這是我第一款自...

    材料:高筋麵粉、水、糖、鹽、速溶酵母、油

  • 簡易減糖版冰皮奶黃月餅

    小手小廚房

    還有一個月就到中秋節了,今年嘗試整奶黃冰皮月餅 這食譜是減糖簡易版本,製作出來的的冰皮軟糯,餡...

    材料:特大雞蛋、蛋黃、牛奶、糖、低筋麵粉、菜油、糯米粉、粘米粉、粟粉、糖霜、牛奶、煉乳、菜油

  • 【影片食譜】蜜汁叉燒

    小手小廚房

    有時心思思想吃蜜汁叉燒,去餐廳吃不如自己在家製作。在超市買了一份梅頭肉,已經焗了兩次。新手都可以...

    材料:梅頭肉、鹽、糖、柱侯醬、叉燒醬、玫瑰露酒、生抽、水、粟粉、水、柱侯醬、叉燒醬、玫瑰露酒、生...

  • 【影片食譜】全麥麵包 中種法

    小手小廚房

    今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法,可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣,健康好味 🌾🍞

    材料:全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油

  • 【影片食譜】日式梳乎理班戟

    小手小廚房

    心血來潮在家自製日式梳乎厘班戟,來一個滿足的下午茶🫖

    材料:中筋麵粉、泡打粉、大雞蛋、糖、牛奶、檸檬汁

  • 滷水牛𦟌

    小手小廚房

    前幾天看到超市有賣冰鮮牛𦟌,心思思買了回來製作滷水牛𦟌,順道做多幾個我最喜歡的滷水蛋。夏天正正適...

    材料:牛𦟌、蔥、薑、生抽、老抽、紹興酒、蒜頭、香葉、花椒、八角、冰糖、水

  • 迷你海鹽牛油毛線系麵包

    小手小廚房

    充滿牛油香氣而且造型可愛,一口一個一出爐就忍不住吃了幾個!😊 食譜及製作分享:https://...

    材料:高筋麵粉、奶粉、鹽、牛奶、水、雞蛋、速溶酵母、糖、無鹽牛油、有鹽牛油、海鹽、雞蛋

小手小廚房

正式廚師

食譜 49, 文章 0, 粉絲 1

  • 從852 到 604, 從餐餐外賣到三餐在家辦妥 喜歡上烘焙,更愛不停試煮。 請大家多多支持,訂閱以下專頁: Youtube: LITTLE HANDS KITCHEN Facebook: Little Hands Kitchen Instagram: LittleHands.Kitchen

小手小廚房 的粉絲 (1)

小手小廚房 的關注 (1)