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快手湯水|超簡單 雙冬粟米湯 Sweet corn, mushroom and winter melon soup 影片
想簡單快捷有啖湯水飲下?呢個雙冬粟米湯就啱晒你!簡簡單單三樣材料,用冬菇爆香做出湯嘅底味,加上冬...
材料:粟米 Corn on the cob、冬瓜 Winter melon、乾冬菇 Dried ...
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傳統智慧|消暑冬瓜荷葉湯 Winter melon and lotus leaf soup|清熱|解毒|利尿|消腫|解暑|除煩|止瀉|生津|清心|安神|健脾 影片
每年7月22 或23日都係大暑,代表全年最熱嘅日子,傳統智慧話畀大家聽要飲冬瓜湯袪濕消暑。今次同...
材料:冬瓜 Water melon、土茯苓 Glabrous Greenbrier Rhizom...
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夏秋皆宜|老黃瓜赤小豆豬骨湯 Old cucumber, rice bean, and pork bone soup
老黃瓜即是長得過熟都沒有摘下的青瓜,表皮變黃變皺,雖然外表看來並不吸引,但卻十分適合夏秋時煲湯飲...
材料:老黃瓜 Old cucumber、紅蘿蔔 Carrot、赤小豆Rice bean、扁豆 W...
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消暑湯水|節瓜瑤柱眉豆鹹豬骨湯Hairy gourd, dried scallop, black-eyed bean, and salted pork bone 影片
節瓜、眉豆有清熱化炎的功效,乾瑤柱則能滋陰補腎。再配上醃了整晚的鹹豬骨,更添鹹鮮滋味。且豬骨的本...
材料:節瓜 Hairy gourd、排骨頭 Pork bone、乾瑤柱 Dried scallo...