總共256篇食譜
  • 士多啤梨忌廉夾餡海綿扑扑蛋糕

    Man Lam

    🍓士多啤梨忌廉夾餡海綿扑扑蛋糕🍓 上個月我老公問我12月頭得唔得閒幫佢整個蛋糕,佢想送比佢...

    材料:白朱古力、藍色食用色素、淡忌廉、糖、士多啤梨、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、6吋半圓扑扑蛋...

  • 士多啤梨布丁

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    🍓士多啤梨布丁🍓 忽然好想食滑嘟嘟布丁,但芒果依架唔係時候,踏入12月,又到左士多啤梨當造...

    材料:士多啤梨啫喱粉、熱水、室溫水、鮮奶、花奶、士多啤梨、8吋布丁模

  • 日式芝士小蛋糕

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    🎄聖誕節🎄系列之 🧀日式芝士小蛋糕🧀 🎤又到聖誕🎤又到聖誕🎤 今個月尾就係🎅聖誕節...

    材料:忌廉芝士、植物油、淡忌廉、低筋麵粉、粟粉、蛋黃、蛋白、糖、檸檬汁/塔塔粉、25×17×2....

  • 脆皮牛奶芝士慕絲蛋糕

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    玩野之作「脆皮🥛牛奶🧀芝士慕絲蛋糕」 今次的成品無咩特別野想介紹,純粹想玩下野😂😂 ...

    材料:白朱古力、黃色食用色素、忌廉芝士、糖、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、圓形芝士模@90 ml

  • 栗子茸忌廉夾餡海綿半圓蛋糕

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    🌰栗子茸忌廉夾餡海綿半圓蛋糕🌰 輪到整我老公的生日蛋糕喇🎂🎂 記得上年問佢,佢話要栗...

    材料:栗子茸和裝飾、栗子茸、淡忌廉、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、6吋半圓球形蛋糕模

  • 栗子蓉

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    自家製🌰栗子蓉🌰 做法簡單,我用多功能料理機,蒸煮、攪拌一機過,先蒸熟,然後加淡忌廉、鮮奶...

    材料:栗子、淡忌廉、牛油、糖、鮮奶、約470 g

  • 脆皮芒果芝士慕絲蛋糕

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    「脆皮🥭芒果🧀芝士慕絲蛋糕」 又係試新模時間,其實都唔算新,買左好耐,只係一直收埋左無用😅...

    材料:白朱古力、黃色食用色素、忌廉芝士、淡忌廉、鮮奶、糖、芒果肉、魚膠粉、三角芝士模@70 ml

  • 迷你半熟流心芝士撻

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    給芝士控的你「迷你半熟流心🧀芝士撻」 真係好邪惡但又好好味😋😋 以二重燒的方式烤製,...

    材料:忌廉芝士、巴馬臣芝士、糖、淡忌廉、鮮奶、蛋黃、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、4 cm撻...

  • 自製簡易「迷你撻皮」

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    自製簡易「迷你撻皮」 分享一下多功能窩夫機的懶人做法,用佢的迷你撻皮烤盤,不得不讚,堅方便...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、4 cm撻皮模

  • 夢龍朱古力脆皮紫薯慕絲蛋糕

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    「夢龍🍫朱古力脆皮🍠紫薯慕絲蛋糕」 一直都想整呢款甜點,但因為有太多模具,所以一直猶豫買唔...

    材料:紫薯粉、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、朱古力、椰子油、花生碎、12.5×3 cm橢圓長條模@8...

Man Lam

殿堂廚師

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  • Hello,大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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