總共261篇食譜
  • 黃金芝士曲奇餅

    Man Lam

    🎃萬聖節🎃系列之 🧀黃金芝士曲奇餅🧀 又係氹小朋友之作,不過今次唔係整比小朋友,係送比我...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、奶粉、黃金芝士粉、22-25塊

  • 開心果卡士達醬夾餡慕絲海綿蛋糕

    Man Lam

    🎂開心果卡士達醬夾餡慕絲海綿蛋糕🎂 朋友個女生日,好多謝佢請我幫佢整生日蛋糕比佢女女🎂🎂 ...

    材料:粟粉、煉奶、蛋、鮮奶、開心果醬、牛油、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、開心果醬、淡忌廉、鮮奶...

  • 黑炭朱古力奶酥黃金芝士小麵包

    Man Lam

    🎃萬聖節🎃系列之 「🍫黑炭朱古力奶酥🧀黃金芝士小麵包」 又係配合萬聖節,所以整左黑色同橙...

    材料:牛油、奶粉、粟粉、蛋、黑炭可可粉、純可可粉、竹炭粉、糖、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、黃金...

  • Oreo忌廉夾餡朱古力海綿蛋糕

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    🎃萬聖節🎃系列之 🎂Oreo忌廉夾餡🍫朱古力海綿蛋糕🎂 終於輪到整自己的生日蛋糕喇🥳🥳 ...

    材料:忌廉芝士/意大利軟芝士、糖、淡忌廉、Oreo夾心餅乾、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、純可可...

  • 竹炭朱古力黑玫瑰唧花曲奇餅

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    🎃萬聖節🎃系列之 🍫竹炭朱古力黑玫瑰唧花曲奇餅🍫 充滿神秘感,又高貴又靚的黑玫瑰😍😍 ...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、純可可粉、竹炭粉、16-18塊

  • 貝殼斑蘭椰蓉酥

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    「貝殼斑蘭🥥椰蓉酥」 貝殼酥內餡係自家製的斑蘭椰蓉餡,椰香加斑蘭真係絕配,配上酥脆的外皮,...

    材料:斑蘭葉、熱水、椰絲、牛油、糖、蛋、斑蘭汁、椰汁、低筋麵粉、奶粉、牛油、糖、蛋、濃縮斑蘭精華...

  • 英式黑炭朱古力脆曲奇餅

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    🎃萬聖節🎃系列之 🍫英式黑炭朱古力脆曲奇餅🍫 又到左萬聖節的月份喇👻👻 每年我都會...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、黑炭可可粉、純可可粉、鹽、12塊

  • 斑蘭椰蓉餡

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    「斑蘭🥥椰蓉餡」 又分享一款自家製餡料,第1次整呢款餡料,炒餡的時候,一路炒一路聞到好香的...

    材料:椰絲、牛油、糖、蛋、斑蘭汁、椰汁、低筋麵粉、奶粉、85 g

  • 粒粒紅豆茸

    Man Lam

    🫘粒粒紅豆茸🫘 今次又分享一下,自己整的紅豆茸,甜度可以自己調教,鍾意甜d又得,少甜又得,...

    材料:紅豆、熱水、糖、60 g

  • 香草芝士蘑菇包

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    「香草🧀芝士🍄蘑菇包」 香噴噴的香草芝士蘑菇包,出爐喇!! 芝士蘑菇餡料的芝士片,我...

    材料:高筋麵粉、糖、幼鹽、鮮奶、蛋、牛油、依士、芝士片、蘑菇片、香草碎、蛋黃沙律醬/美乃滋、6×...

Man Lam

殿堂廚師

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  • Hello,大家好♡我叫Man♡ 喜歡同大家分享我的精緻又美味的自學自煮食品~

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