金沙唔係朱古力，更加唔係賭場，而係鹹蛋黃醬呀！有說呢個食法係油香港嘅大牌檔發明，做法係將鹹蛋黃加入牛油到炒碎炒香，再同食物兜勻，鹹蛋黃醬好掛在食物表面，香口惹味[...]
Cook1Cook / 6 個月前
【今晚煮乜好-人氣食譜】浸鹹蛋 | 醃製食譜 第二次浸鹹蛋，今次用湖北蛋，個蛋黃果然紅啲，同第一次一樣都係起沙流油，好味😋 圖片來源：今晚煮乜好 @ F[...]
Cook1Cook / 9 個月前
🔥自己做的意麵真的超級香，吃到了就會戀戀不忘，回味無窮啊！食材： ✅意面 鹹蛋黃醬 培根 洋蔥 做法： 1️⃣水開加點鹽，放入意面，煮8-10分鐘後[...]
美食分享 / 1 年前
三餸一湯食譜推薦清單：(2023年1月20日) 食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕[...]
Cook1Cook / 2 年前
Philips 推出全新空氣蒸鍋 Air Steam Cooker ， 突破性 NutriFlavor 營養鎖鮮技術，結合最佳的烹調溫度、濕度及時間，將每種食材[...]
Cook1Cook / 2 年前
今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 客家煎釀豆腐 金銀蒜蒸勝瓜 榨菜粉絲九肚魚 節瓜鹹蛋墨丸湯 日期：2021年7月20日 星期二 金銀蒜蒸勝瓜 勝[...]
Cook1Cook / 3 年前
鹹鴨蛋雖然是很普通的食材，但是金燦燦鹹蛋黃搭配其他食材做出來的菜式都堪稱完美！利用蛋黃本身的鹹度和鮮味，少油脂，既方便又健康，尤其適合新手製作～ 從中醫上[...]
Cook1Cook / 7 年前
(圖片翻攝自今日頭條） 鹹鴨蛋在中國無疑是最具號召力的「經典食品」之一。完美的鹹鴨蛋，至少需要滿足「流油」「紅亮」「翻沙」三個特徵。形成這三[...]
健康生活 / 9 年前
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