雲耳蒸雞食譜、做法 - 共6篇

排序

讚好收藏

雲耳蒸雞

Carline Ki

「雲耳蒸雞」這道家常菜做法非常簡單，又可謂百吃不厭，只要將雞肉醃得入味，蒸出來的肉質自然嫩滑，然...

1隻雞、、、
讚好收藏

紅棗雲耳蒸雞【今晚食乜撚手小菜】

JanJankitchen

要蒸到滑滑嘅雞，就要前半段用中火，後半段用小火，咁啲肉就會滑滑㗎喇。更多食譜分享在： htt...

雞脾 3隻 $21、小朵雲耳隨意、紅棗 5粒、薑絲隨意、醃料:、生抽 0.5 湯匙...
讚好收藏

金針雲耳蒸雞

J's Kitchen

非常簡單的家常小菜，索滿雞汁精華的金針雲耳變成主角。 Welcome to visit my ...

雞、金針、冬菇、雲耳、薑、生抽、糖、麻油、豆粉
讚好收藏

荷葉冬菇蟲草菇雲耳蒸雞

小魚的快樂廚房

我很喜歡荷葉香，那陣陣的幽香讓我覺得清雅。用來做菜，荷葉的味道並不明顯，只有淡淡的味道。但煮食講...

雞脾肉、乾冬菇、雲耳、蟲草菇、紅棗（現成已去核）、乾荷葉、蔥花、醃料、醬油、蠔油、鹽、白砂...
讚好收藏

《花雕蟲草花杞子雲耳蒸雞》

homemadeforkids

日日諗煮咩送真係諗到頭都大埋！仲要係甘熱既天氣就更加唔想煮呢…今日整左哥哥大愛《花雕蟲草花杞...

雞、杞子適量、蟲草花適量、雲耳適量、蔥花適量、薑絲適量、花雕酒2茶匙、鹽1.5-2茶匙、生...
讚好收藏

香菇雲耳蒸雞

魚蔓之秋

我最愛吃的一碟菜之一，味道可以很濃，雞很滑

雞腿、乾香菇、木耳、薑絲、青蔥、料酒、醬油、蠔油、細砂糖、鹽、玉米澱粉、清水