Smallhouse Cooking
這是時令本幫菜 (上海菜) 吃的是豆的鮮味, 所以一定要使用新鮮蠶豆。 所謂不時不吃! 如...
蠶豆、雪菜莖部、糖、薑、辣椒 (裝飾)
Carline Ki
雪𥚃紅燜鮮腐竹及碗豆 雪裡紅是健康醃漬，可以幫助清理腸胃，需知道它所含的纖維非常豐富，吃起...
雪裡紅、鮮腐竹、碗豆、薑及、蒜、糖、胡椒粉、油、
ivy3
今天要為家人準備豆干炒雪裡紅，雖然食譜上或是市面上賣的都有加毛豆，但是有點挑嘴的阿母卻是不愛吃毛...
豆油伯金桂醬油、油菜、鹽、糖、豆干
Amyの私人廚房
將青菜醃製後放一兩天後就變成所謂的「雪裡紅」。雪裡紅的用途很多，可以炒肉絲也可以夾饅頭，也可以當...
小芥菜、海鹽、肉末、辣椒、蒜頭、糖、胡椒粉、芝麻香油、醬油、沙拉油
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