肉桂食譜、做法 - 共8篇

排序

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提子肉桂卷

YeungMa

提子肉桂卷~ 一屋肉桂香，加入冧酒提子融入麵糰內，更有一陣淡淡的酒香。加入湯種令麵包保濕性高...

高筋麵粉、無鹽牛油、湯種、蛋、牛奶、糖、鹽、奶粉、速發酵母、冧酒提子乾、無鹽牛油、黑糖、肉...
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肉桂捲 cinnamon roll

Gourmet美食家

肉桂有種強烈特殊的香氣，喜歡的人很喜歡，不喜歡的也大有人在。肉桂捲這道耳熟能詳的點心，肉桂的香充...

高筋麵粉、蛋、鮮奶、奶油、速發酵母、細砂糖、肉桂粉、黑糖、楓糖、檸檬汁、奶油乳酪
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肉桂卷 Cinnamon Rolls 影片

HappyAmy

肉桂卷真係超級香～隔住2條街都聞到！配咖啡一流呀，I love Cinnamon！！！＊...

高筋麵粉、乾酵母 5 克 + 暖水 30 毫升、水、糖、鹽、無鹽牛油、肉桂粉、黑糖/砂糖、...
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肉桂脆脆藍莓鬆餅

CookNight

普通的藍莓鬆餅已經滿足不到我, 係時候要轉一轉,令口感層次提升. 今次額外加了肉桂麵團在餅面上...

低筋麵粉(已過篩)、無鹽牛油、三溫糖、蛋 (已打發)、泡打粉 (已過篩)、希臘乳酪、毫升、...
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自製肉桂葡萄貝果 [簡易食譜]

MrsPsKitchen

又是美味的貝果bagels，之前分享了原味貝果食譜，這次做肉桂葡萄味。如果你喜歡肉桂香，必定要試...

高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、肉桂粉、鹽、紅糖、水、蜂蜜、菜油、葡萄乾、蛋白
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肉桂蘋果包

mrssiuchu

扮蘋果樣的蘋果包~ 夾心係肉桂蘋果餡~ 可做9個也請支持我的FB PAGE~ https...

白神山天然酵母 (溶於15ml水, 35-40度)、高筋麵粉、低筋麵粉、海鹽、糖、脫脂奶粉...
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肉桂麵包（湯種法）

香港好廚娘

原方來自《65℃湯種麵包》一書，參考分量為8個

湯種、全蛋液、水、細砂糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、低筋麵粉、即髮乾酵母、黃油、細砂糖、肉桂粉
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貝兒實驗室。肉桂佐咖啡蛋糕

貝兒實驗室

Coffee Cake是我在星巴克最喜歡的一道美式甜點，厚厚的肉桂酥頂讓人看了就流口水。感受肉桂...

無鹽奶油，室溫、白砂糖、雞蛋，室溫、香草膏或香草精、無糖原味優格、中筋麵粉、玉米粉、泡打粉...