蝦膏是香港、東南亞和南韓的傳統醬料，一般都是將小蝦拌以鹽漬醃曝曬發酵，再磨成膏狀或片狀，鹹鮮味濃烈，喜歡的人會覺得香氣吸引，但也有很多人不喜歡。 蝦醬和馬拉盞[...]
Cook1Cook / 3 天前
油炸鬼又叫油條、炸麵，傳說是南宋的人民以麵粉團當作奸臣秦檜夫婦油炸，以洩良將岳飛被殺之恨而得來。現在已流行世界各地的華人社區，不少東南亞國家亦有類似的食法。 [...]
Cook1Cook / 2 個月前
飯是我們日常飲食中的主角之一，喜歡吃飯的人，每天都少不了。一碗飯的功效真的很不簡單。大米能提供豐富維生素、谷維素、蛋白質、花青素等營養成分，吃多點飯還可以強身健[...]
Cook1Cook / 1 年前
皮蛋嫩滑鲜美，是下酒下饭一等一的美味。皮蛋常用鸭蛋或鸡蛋制作而成，吃的时候也特别方便，剥去外壳就可以食用，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。 相信也[...]
Cook1Cook / 1 年前
雞蛋是我們日常生活中最常見的食材之一，價格不高，營養價值高，雞蛋的蛋清中基本都是蛋白質，蛋黃中有含有蛋白質、葉酸、多種維生素、胡蘿蔔素、礦物質、葉黃素等，碳水化[...]
Cook1Cook / 1 年前
喝粥是很多人喜歡的早餐飲食方式，更是很多家庭餐桌上必有的美食。它可以養胃又可以填飽肚子，對身體健康大有好處。 今天為大家推薦八款好吃的粥品料理食譜，健脾養[...]
Cook1Cook / 2 年前
餃子，作為簡便的傳統美食之一，深受百姓喜愛。它由面粉和餡料製成，可葷可素，可甜可鹹，皮薄餡嫩，味道鮮美。韭菜雞蛋，豬肉白菜，牛肉粉條，通通可以成為餃子的餡料，每[...]
Cook1Cook / 2 年前
飯糰，比米飯增添了更多的食材，很多人認為飯糰比幹巴巴的米飯更好吃，做法簡單又方便，飯糰還特別管飽，吃一個半天都不餓的！ 飯糰無論是作為早餐還是當作午餐便當[...]
Cook1Cook / 2 年前
火腿相信很多人都很愛吃，尤其是愛吃泡面的人，每次在吃泡面的時候，都要備上一根火腿。火腿基本上都是拿來當零食吃，但是火腿的吃法有很多，它還可以做菜，做菜的口感跟生[...]
Cook1Cook / 2 年前
冬瓜不僅有助於清熱解暑、利尿排濕，常被稱為「夏季第一瓜」，就連名字聽起來，都給人清涼的感覺。冬瓜性寒味甘，有非常好的清熱生津功效，尤其在酷熱的夏天，還可以解暑除[...]
Cook1Cook / 2 年前
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