清湯 食譜、做法 - 共6

排序
  • 綠咖哩醬煮清湯麵

    泰泰風

    咖哩醬一詞是由天然的香料組成的調味醬,多種綠色植物讓這咖哩醬呈現綠色,因此稱為綠咖哩醬。 綠咖...

    家常麵、蔬菜、綠咖哩醬、肉片、魚丸

  • 清湯蒜子浸旺菜 - 10分鐘食得

    CherryBee Chan

    呢排夜左收工,無咩時間煮花巧嘢,見雪櫃淨返少少旺菜,簡單煮一個清清地嘅餸~ 請Like以下專頁時...

    旺菜、蒜頭、鹽、生抽、水

  • 清湯明爐烏頭

    卷一廚房

    烏頭魚是香港人常吃的魚,特別是潮州食市,泰國餐館「明爐烏頭」。烏頭魚肉味甘甜,性平。含有蛋白質,...

    烏頭魚 1條、青檸檬 1個、香茅 1條、蔥段 4條、薑 4片、清湯 1杯、甘荀 1條...

  • 香茅清湯煮花蛤

    小高廚房

    以香茅、南薑及檸檬葉等香料來煮雞湯,更能突出蜆肉的鮮味。 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

    花蛤 / 大蜆、乾葱、香茅、南薑、檸檬葉、椰菜(可刪略)、清雞湯、清水、青檸汁、芫茜碎

  • 清湯大茄煮鮭魚

    卷一廚房

    三文魚亦稱鮭魚, 鮮甜美味又滑溜。營養成份亦十分豐富,包括蛋白質、奧米加三,保障心血管健康、及預...

    三文魚尾 1條、蕃茄 1個、通菜 1棵、蒜 1條、鹽 少許、黑胡椒 少...

  • 清湯紅綠配 (甘筍,節瓜) 附食譜

    卷一廚房

    節瓜作為食用蔬菜和水果,老嫩皆可以作菜餚,也可煲湯以作解暑的茶水飲用。其營養豐富。中醫亦認為節瓜...

    節瓜、甘筍、蒜粒、清湯250ml、已熟蝦米仔

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