炎炎夏日，悶熱難擋，誰不想品嘗一口冰凍甜品，讓絲絲涼意與甜意直透心窩呢？今次為大家精選20款夏日消暑甜品，冰凍透心兼色彩鮮艷，賣相非常吸引，另外也有溫熱但具消暑[...]
Cook1Cook / 4 個月前
夏天除了消暑湯水， 也可以炮製不同的簡易消暑飲品，無論材料和時間都相對簡單，更可以入到水壺之中，方便隨時享用，特別適合預備給不喜歡喝水的小朋水，比喝汽水要健康呢[...]
Cook1Cook / 4 個月前
下星期就到大暑，傳統智慧是喝冬瓜湯，因為冬瓜能清熱消暑、止渴生津，最適合天氣酷熱，流汗多的日子食用，而且所謂「暑必夾濕」，冬瓜的去濕的功效也大派用場。 煲湯後[...]
Cook1Cook / 4 個月前
為甚麼夏天最常的瓜，竟然會叫「冬瓜」呢？原來是因為瓜熟之時，表面會有一層白粉狀的東西，就像冬天的白霜，故名冬瓜。 中醫認為冬瓜肉味甘淡，性涼，能清熱化痰、[...]
Cook1Cook / 5 個月前
天氣愈嚟愈熱，又愈嚟愈濕，加上成日出山入入冷氣間，個人積埋唔少濕氣，特別容易覺得攰。今次為大家帶嚟多款消暑又去濕嘅湯水，飲完唔止可以去除暑氣，仲可以去濕[...]
Cook1Cook / 5 個月前
冬瓜不僅有助於清熱解暑、利尿排濕，常被稱為「夏季第一瓜」，就連名字聽起來，都給人清涼的感覺。冬瓜性寒味甘，有非常好的清熱生津功效，尤其在酷熱的夏天，還可以解暑除[...]
Cook1Cook / 2 年前
苦瓜雖然很苦，但是營養特別豐富。苦瓜中含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素B1、生物堿、半乳糖醛酸、果膠以及鈣、磷、鐵等礦物質。常吃苦瓜有清熱去火、健脾開胃、清心[...]
Cook1Cook / 2 年前
粟米中的維他命含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，粟米的營養價值和保健作用是最高的，其中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的！ 在[...]
Cook1Cook / 3 年前
民間有“不時不食”的說法，意思就是在飲食方面要按照時令，季節的變化來調整，什麼季節應該吃什麼食材，春吃芽，夏吃瓜，進入夏季後，天氣愈發炎[...]
Cook1Cook / 3 年前
紅菜頭是一種極好的保健蔬菜，肉質根口感柔嫩，色澤鮮艷，富含糖分和礦物質，含有人體所必須的多種維他命和氨基酸。而在南方，人們最常的便是將其做成紅菜頭湯！ 紅[...]
Cook1Cook / 3 年前
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