廚娘的365日
一口咬下美味的沙翁,砂糖必然掉到滿地都是,雖然每次吃沙翁都會很狼狽,但一想起沙翁蛋香撲鼻,外皮酥...
無鹽牛油、鹽、清水、中筋麵粉、雞蛋、砂糖
MrsPsKitchen
小時候經常在酒樓吃到的小食-冰花蛋球,又叫炸蛋球 (沙翁),現在已很少地方買到。外面金黃香脆,沾...
牛油、水、中筋麵粉、雞蛋、砂糖
Carline Ki
炸蛋球油炸甜品之一、又名沙翁。味道外脆內軟及少許香甜,做法非常簡,是香港流行的小食。 ...
蛋白、麵粉、鷹粟粉、紅桑子醬、香蕉,切片、糖霜
Kate Chan
從細到大都鐘意食糖沙翁,不過近年賣嘅地方越來越少,而且買到嘅多數冇蛋香得萬年油味,冇買好耐喇.....
高筋麵粉、奶、水、油、蛋、吉士粉、糖
經常在酒樓都會吃到的小吃,自己做超簡單,將所有材料拌勻,然後熱油炸,再沾上沙糖,濃濃的蛋味,超美...
牛油、水、蛋、高/中筋麵粉、白砂糖
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