越南菜是深受世界各地歡迎的東南亞菜式，特色是多使用魚露、醬油、大米、新鮮水果、蔬菜和香草，包括香茅、青檸和檸檬葉等，也使用不少新鮮海鮮。加上越南菜通常低油、低糖[...]
Cook1Cook / 6 個月前
夏天天氣炎熱，出汗比較多，身體中的水分和營養物質流失得很快，容易出現缺水上火的情況。這時候我們除了要多喝水，多吃含水量高的瓜果來補充身體水分，還可以在飲食中增加[...]
Cook1Cook / 2 年前
冬瓜不僅有助於清熱解暑、利尿排濕，常被稱為「夏季第一瓜」，就連名字聽起來，都給人清涼的感覺。冬瓜性寒味甘，有非常好的清熱生津功效，尤其在酷熱的夏天，還可以解暑除[...]
Cook1Cook / 2 年前
魷魚是街邊常見的一種小吃食材，而將它放到人們的飯桌上，它也是一款備受大人小孩喜愛的食材。 中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼不僅富含钙、磷、铁[...]
Cook1Cook / 3 年前
呢款汤需要嘅食材有 薏米，红莲子（可以用白莲子），芡实，玉竹，百合，猪骨1.5lb 呢个谷物全部都系宝贝，非常嘅营养，润肺降火，增加免疫力，味道清淡[...]
Sabrina Ye / 3 年前
清甜解暑，細膩醇香，炎熱的天氣又怎麼少的了，做工精緻，用料扎實健康，晶瑩剔透又食之甜蜜軟滑的廣東糕點食譜呢。 廣東糕點洋為中用，古為今用，中西並舉，南北結合。[...]
Cook1Cook / 4 年前
炒通菜簡直就是惹味下飯家常菜的一大利器。通菜不僅清香爽脆，鮮美無渣，食用之後更是能令腸道輕鬆，清腸刮油，通便排毒。夏季選擇多吃通菜好處多多，一舉兩得。 [...]
Cook1Cook / 4 年前
天氣熱懶得做飯，那就來碗拌麵吧，煮個麵條，炒個醬汁，再調上各種調料，拌上一拌，馬上香氣就能衝擊味蕾。 動動手指，前後花個10多分鐘，就能整出了一頓大餐，真[...]
Cook1Cook / 4 年前
夏季夜晚的快樂是啤酒，燒烤，和各種美食給的，在這舒適又特殊的季節，總有些日子格外饞那一口無辣不歡的下酒菜，和帶著各種醬料的餸酒小食。 唔使問阿貴...[...]
Cook1Cook / 4 年前
木耳爽脆可口，尤其是用來涼拌不僅開胃還簡單方便，還被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。 夏天天氣熱，[...]
Cook1Cook / 4 年前
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