又到秋冬時季節，又是吃雞煲的時候。雞煲可以用新鮮切件，也可以用冰鮮雞，喜歡啖啖肉的甚至可以選用急凍雞髀，配以薑片、蒜頭、蔥段等香料，加上豆腐、菇類和支竹等食材，[...]
Cook1Cook / 1 週前
每年秋冬季節，大閘蟹肉質肥美、蟹黃豐盈，成為饕客們的至愛。大閘蟹不僅營養豐富，含有高蛋白質、微量元素和維生素，還具補腦、補骨和提高免疫力的功效。 蟹粉的菜式進[...]
Cook1Cook / 2 週前
轉眼深秋已至，雖然香港的天氣還未見得多冷，但儼然皮膚已經開始有乾燥的感覺，，尤其是這兩天喝水量都比往日多上許多。 在秋冬需滋養潤燥時，最適合的就是為家人們[...]
Cook1Cook / 2 年前
隨著氣溫的逐漸下降，空氣中的水分也隨之減少，不只是皮膚覺得乾燥，身體都乾乾的，甚至有些人還出現了脫皮現象… 秋冬乾燥，多喝水可以促進血液迴圈，促[...]
Cook1Cook / 2 年前
進入秋天，秋風漸涼，幹燥的氣候很容易導致皮膚幹燥、肝火旺盛、且易疲乏，易犯困，所以要從飲食和生活上調節好。「燥則潤之」，潤秋最好的食療方法就是多喝一些湯水。 [...]
Cook1Cook / 2 年前
在冬天多吃羊肉大有補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾胃等作用，既保暖又補益，若是加入竹蔗、馬蹄和檸檬葉，還能去膻味又減低羊肉的臊熱！ 八款羊肉食譜： 【香料烤[...]
Cook1Cook / 3 年前
天冷冷，又到了吃火鍋的季節，然而自己一個人出去吃火鍋，麻煩不說，還吃不了這麼大份，那麼這時候在家獨自來份小火鍋，就能輕鬆解決以上問題！ 八款小火鍋食譜： [...]
Cook1Cook / 3 年前
秋冬最合適、最惹人喜愛的美食莫過於雞煲了！ 試想一下，新鮮嫩滑的雞肉裹上滋味獨特且濃稠的湯汁，只一口，就能把周身的寒氣都驅散的一乾二淨！ 以下推介8[...]
Cook1Cook / 3 年前
秋冬季節十分乾燥，身體常常會發出“缺水”的信號，而我們則需要及時感知和捕捉到信號，並做出應對，否則身體很可能因為“缺水&rd[...]
Cook1Cook / 3 年前
秋冬季乾燥，喉嚨難免會有些干渴，甚至發癢咳嗽，皮膚也會變得乾燥，這些都是身體告訴你，需要補水啦， 所以煲一些清熱潤燥又能止咳化痰的湯水很有必要。 推介7款家常[...]
Cook1Cook / 3 年前
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