海底椰是常用的湯水材料，性質偏涼，具清熱潤肺、化痰止咳的功效，適合乾咳或咳嗽無痰、體質燥熱人士食用，如容易口乾、口苦﹑大便乾硬或吸煙人士。 不過，體質偏涼寒咳、[...]
Cook1Cook / 2 週前
為甚麼夏天最常的瓜，竟然會叫「冬瓜」呢？原來是因為瓜熟之時，表面會有一層白粉狀的東西，就像冬天的白霜，故名冬瓜。 中醫認為冬瓜肉味甘淡，性涼，能清熱化痰、[...]
Cook1Cook / 5 個月前
秋冬季乾燥，喉嚨難免會有些干渴，甚至發癢咳嗽，皮膚也會變得乾燥，這些都是身體告訴你，需要補水啦， 所以煲一些清熱潤燥又能止咳化痰的湯水很有必要。 推介7款家常[...]
Cook1Cook / 3 年前
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸[...]
Cook1Cook / 3 年前
很多人多睡眠不足，又喜吃煎炸野，容易咽乾喉痛。炎夏之際，有些人容易肺熱，患咳嗽。化痰止咳的湯水有助滋潤喉嚨，清涼潤肺，合掌瓜是名副其實的無公害蔬菜，果實、嫩莖葉[...]
Cook1Cook / 3 年前
西米產於馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。西米是一種性質比較溫的食物，因為基本上都是澱粉，所以具有一定的滋補效果。平時人們食用之後可以[...]
Cook1Cook / 3 年前
夏季天氣炎熱，容易感冒咳嗽，天氣一熱人也特別容易煩躁，‘雪梨’具有潤肺清燥、止咳化痰之效对于夏季，秋季養生都是最佳的清潤鮮果，用健康的食[...]
Cook1Cook / 3 年前
夏季過後，真正的盛夏季節才算是到來，悶熱潮濕，人容易出汗，新陳代謝加快，體內的營養物質也會隨之流失，夏季是各種瓜果類蔬菜最佳的食用季節，絲瓜就是其中顏受歡迎的一[...]
Cook1Cook / 3 年前
合掌瓜是名副其實的無公害蔬菜，果實、嫩莖葉、地下塊根均可以做菜餚，其含有的蛋白質、鈣質、維他命和礦物質都顯著高於其他瓜類。 因此，經常食用合掌瓜對增強人體[...]
Cook1Cook / 4 年前
雪梨清熱潤肺，止咳化痰，養陰解燥，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效，是極佳的清潤鮮果。 用雪梨來煮糖水不論雪凍還是熱吃，也一樣滋潤美味，清甜不油膩，[...]
Cook1Cook / 4 年前
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