中秋節最開心除了放假，就有有大量的應節水果。在眾多日韓水果中，傳統的柚子難免顯得失色，難道柚子只可以用作做燈籠之用？當然不是，其實柚子肉可以用來做甜品，柚子皮也[...]
Cook1Cook / 3 年前
鮑魚，位列八大“海珍”之壹，素稱“海味之冠”，是極為珍貴的海產品。 鮑魚好吃，肥厚的肉質，嚼勁有彈性。但愛[...]
Cook1Cook / 4 年前
是時候和腩肉來一場約飯啦…自家製的腩肉是真的超嫩，肉厚夠味軟爛好入口，軟綿綿的。 冬菇燜腩肉，梅菜炆腩肉，瑞士雞汁蒸腩肉，不管哪一款都是記憶中家[...]
Cook1Cook / 4 年前
每個嘴饞又飢餓難耐的下午和夜晚，都是雞柳，魷魚此等小食的天下，因為他們即將變成讓人垂涎三尺的各種惹味椒鹽小食。鮮嫩的肉質，搭配上椒鹽的鹹香麻，香而不膩，還有獨特[...]
Cook1Cook / 4 年前
海參有極高的營養價值，與燕窩、人參屬於同一等級，被稱作為"世界八大珍品之一"。它們富含維生素、蛋白質等多種營養物質，有效增強人體的抵抗力、提[...]
Cook1Cook / 5 年前
鮑魚素稱“海味之冠”，是極為珍貴的海產品！ 鮑魚營養豐富，有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患； &n[...]
Cook1Cook / 5 年前
過年來碗豬肚湯，暖心暖身，小編家裡過年，老爸都會煮上一鍋暖暖的胡椒豬肚湯，用來配飯，用來當火鍋湯底。鹹鹹的酸菜，香到不得了的白胡椒，再加上長期熬燉，或用高壓鍋壓[...]
Cook1Cook / 6 年前
民以食為天，廣東人以煲湯而聞名全國。而冬天正是個煲湯的好季節，推介１０款家常靚湯食譜，清熱，潤燥，止咳。１０款湯水，輪著換，天天還能不重樣。養生保健，總有一款是[...]
Cook1Cook / 6 年前
醉雞以黃酒、紹興酒作為基本調料，不但能去腥、解膩，添香、發色、增鮮，而且還具備了容易消化吸收的特點，所以成為了江浙名菜。 酒香濃濃，浸著滑嫩的雞肉，人和雞[...]
Cook1Cook / 6 年前
“鮑、參、翅、肚”都是極其珍貴的海味，而鮑魚列在海參、魚翅、魚肚之首。鮑魚的營養價值更是不言而喻。 夏日最適合吃醉鮑魚了，鮑魚除了滋補[...]
Cook1Cook / 6 年前
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