熱門食譜 食譜、做法 - 共1811

  • 話梅浸雞翼

    Elaine袁太廚房

    中午時份整好話梅雞翼 , 浸到入晒味 , 無論晚餐或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要煮熱就食得...

    雞中翼、話梅、冰糖、水、美的早餐機(MZ-DSY18A)、雞粉、胡椒粉、酒、生抽、老抽、酒

  • 女仕養生花膠湯

    輕熟女廚房

    湯對女仕非常好,尤其在月事後進補,暖宮。而且味道亦非常香濃好喝。

    北芪、淮山、紅棗、杞子、蓮子、元肉、瘦肉、金華火腿、榣柱、花膠茼

  • [消暑去濕系列] 西瓜皮蜜棗水 , 西瓜皮冬瓜薏米水鴨湯

    Elaine袁太廚房

    悶熱的天氣令人出了不少汗水 , 西瓜皮有迅速補充流失水份的功效呢 ...... 詳情可...

    西瓜皮、冬瓜、薑、果皮(已浸軟)、薏米、水鴨、蜜棗、扁豆、芹菜 (裝飾可省略)、鹽

  • 忌廉夾層海綿裸蛋糕

    Man Lam

    💞結婚週年紀念💞之 🎂忌廉夾層海綿裸蛋糕🎂 Happy Anniversary🥰🥰 321係...

    忌廉芝士/意大利軟芝士、糖、淡忌廉、蛋、糖、鮮奶、牛油、低筋麵粉、5吋心形蛋糕模

  • 蒜香煎豬扒

    Owenmama

    簡單, 家常的菜式, 煎到微焦的豬扒, 充滿油香, 淨食同送飯都一流。 自家做不會下鬆肉粉, ...

    豬扒3件、醃料:、生抽2湯匙、老抽1湯匙、玫瑰露2湯匙、砂糖1湯匙、蒜粒1/2湯匙、油1湯...

  • 養生壺版--花旗參響螺雞湯

    Stew

    花旗參甘潤補氣養陰,清熱降火; 響螺肉可明目,開胃消滯,二者一齊煲湯,有補氣、滋陰之效,對熬夜少...

    幹響螺片、幹淮山片、幹玉竹片、花旗參片、雞肉、鹽、生薑

  • 【家常小菜】古法鹽焗雞

    TANG

    清遠雞,為廣東主要名雞之一,主要出產於清遠所屬北江兩岸,肉質嫩滑、肌纖維細小、皮脆骨細、鮮香味美...

    清遠雞、薑、蔥、玉扣紙、竹筍紙、鹽焗雞粉、黃薑粉、花生油、粗 鹽、沙 薑、八 角、桂...

  • 雪梨南北杏無花果瘦肉湯

    janicescookbook

    天寒地凍, 最好喺屋企飲碗熱湯! 只要兩個雪梨, 加幾樣簡單材料就可以煲碗雪梨湯, 又潤又暖

    雪梨、南北杏、無花果、陳皮、瘦肉

  • 意大利香草麵包 Focaccia

    janicescookbook

    最經典的意式麵包一定是focaccia! 扁扁的有點像pizza, 上面會放橄欖油, 海鹽, 香...

    高筋麵粉、海鹽、乾酵母、橄欖油、開水、羅勒或其他香草、橄欖

  • 日式豬軟骨

    大小姐‧日嘗事

    自從發現了樓下超市賣我豬腩骨原來就是豬軟骨,想要炆個肉就不再限於牛肋條及牛展了。西式韓式都經常做...

    豬腩骨(豬軟骨) 、甘荀 、白蘿蔔 、粟子 、日本豉油 、味醂 、水 、薑 、蒜