熱門食譜 食譜、做法 - 共9815

  • LC蘿蔔清湯腩

    May豬有請

    鑄鐵鍋鎖水力強, 用來燜煮食物省時又省火。 天氣轉涼來一鍋熱騰騰的清湯腩, 配白飯或粉麵都可以,...

    牛腩、牛骨、薑、蔥、花椒、八角、陳皮、米酒、冰糖、白蘿蔔、鹽

  • 【芝麻炸地瓜】

    Ann Kok

    很想吃這炸地瓜,我家附近賣的都是粉類多過地瓜,感覺不到有地瓜的存在?所以呢自己動手做最好,可以一...

    地瓜、糖粉、糯米粉、粘米粉、芝麻、約白魚丸般的大可以做到

  • 牛奶芝士海綿蛋糕

    Man Lam

    🎉Happy New Year 2023🎉之 「🥛牛奶🧀芝士海綿蛋糕」 新的一年迎黎哈哈...

    蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、忌廉芝士、淡忌廉、鮮奶、糖、魚膠粉、忌廉芝士、淡忌廉、糖、黃...

  • 沙薑焗雞

    Elaine袁太廚房

    雞皮焗到有少少脆 , 雞肉又嫩滑 , 好味道呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : htt...

    雞、沙薑粉、蒜頭、乾蔥頭、蔥、胡椒粉、酒、鹽、薑、錫紙 , 焗爐紙

  • [奶皇餡] 脆脆西多士

    Elaine袁太廚房

    香濃的奶皇餡做餡料 , 比起傳統的花生醬餡 , 芝士火腿餡美味得多呢 ...... 詳...

    白方包、雞蛋、牛奶、牛油、吉士粉、麵包糠、白砂糖、淡奶、糖漿

  • 沙嗲雞肉串燒(平底鑊版)

    MrsSat Cooking

    在家不方便碳燒,改為平底鑊一樣好味

    雞脾扒、沙嗲醬、椰槳(快逹牌)、乾蔥頭切碎、生抽、老抽、酒、雞粉、胡椒粉、糖、生粉、沙嗲醬...

  • 杏仁瓦片屋

    廚房一隻柴

    帶點檸檬香的杏仁瓦片,照著模板型塑出小屋的配件,烤脆後再以蛋白糖霜黏合,放上喜歡的餅乾、糖果裝飾...

    蛋白、細砂糖、鹽、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片、黃檸檬皮、蛋白、細糖粉、檸檬汁、脆笛酥、聖誕...

  • 咸豬手二味

    josearfung

    見到網上介紹咸豬手煲完湯再用焗來食, 簡直物盡其用. 初時都怕果湯會偏油, 點知煲出來啖湯...

    咸豬手、粟米、甘筍、蜜棗、啤酒、蜜糖水

  • 山竹牛肉

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/bl...

    免治牛肉、鹽、梳打粉、梘水、胡椒粉、清水、已腌牛肉、生粉、清水、陳皮碎、免治肥豬肉、雞粉、...

  • 閃電泡芙 (Eclair)

    CookNight

    泡芙是一種源自法國的小食,種類有許多種, Éclair是其中一種, Éclair的解釋是「閃電」...

    第一個步驟 -、低筋麵粉、蛋黃、砂糖、牛奶、鮮忌廉、第二個步驟、高筋麵粉(過篩)、牛油、水...