西西烹飪筆記
食譜出處:西西烹飪筆記
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中筋麵粉、融化的奶油、雞蛋、白糖、牛奶、抹茶粉
StefanelKitchen
原始風的鹽燒三文魚，加入迷迭香一起燒，香味四溢，喊味適中，一滴油也沒有用過，令三文魚少一份油膩，...
三文魚柳、粗鹽、迷迗香
mrssiuchu
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茄子、鰹魚節、日本醬油、味醂、糖、水、鰹魚粉、昆布、炸油
QQ廚房
有些川味菜道地的口味，一般人實在做不出來，偶而取巧使用現成的調理包的確是可以達到道地美味的效果~...
麻婆醬料調理包、肉絲、鮮茄、9層塔、蒜末
莎莎
在家也可以輕鬆做餐廳菜喔!!
免除餐廳手法"排骨先走油鍋", 利用先滷後燒的處理...
排骨、柳橙 (取果肉及橙皮)、醬油、米酒、水、白胡椒粉、五香粉、糖、油蔥酥、萬用滷汁、柳橙...
Amyの私人廚房
蒟蒻的最大特色是有飽足感但是熱量超低，和五花肉一起燉煮的蒟蒻在吸飽了湯汁後，特別的好吃。
五花肉、旭家蒟蒻、乾香菇、白蘿蔔、紅蔥頭、辣椒、青蔥、薑片、水、黑胡椒粉、醬油、烏醋、冰糖
josearfung
這一個菜式用左荷葉包住去蒸未食打開已經有陣陣荷葉香, 再加入桂花咁樣去左鴨既油膩感覺, 食時有微...
紅棗、雲耳、鴨、荷葉、生抽、老抽、酒、桂花
TANG
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...
茄子、免治豬肉、咸魚、薑絲、辣椒絲、蒜蓉、豆辦醬、紹興酒、清水、生粉水、糖、雞粉、老抽、蠔...
Binbin
這是夏季必熬的美顏聖品,這道甜品的菁華在於白木耳要把它煮到膠質出來,吃起來幾乎可以入口即化,像燕...
白木耳、新鮮蓮子、冰糖、紅棗
MP廚房
每次食越南菜都必點嘅蒜香牛油雞翼，蒜蓉牛油嘅香氣，配上香脆嫩滑嘅雞翼，簡直天作之合。
雞中翼、生粉、牛油、蒜蓉、辣椒粒、蔥粒、生抽、魚露、鹽、糖、蒜泥、乾蔥泥、薑汁