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紫花果粟米栗子合掌瓜湯

早前因為小JM病咗，食西藥又去唔到痰，所以就整咗紫花果百合淮山梨乾燉川貝母俾小JM補氣管止咳...

紫花果、紅蘿蔔、合掌瓜、粟米、栗子、南北杏

無錫排骨無錫排骨是一道江蘇名菜，肉鬆骨酥、鹹中帶甜，十分入味。傳統做法是先油炸後再燜，這個是...

排骨、Ginger 薑片、Cinnamon 桂皮、Bay leaves 香葉、3 Sta...

農曆二月初二又稱菜包節。為了能讓家人吃到這美味的傳統米食,特別準備了原味/草仔粿/甜菜根三種粿皮...

糯米粉、在來米粉、細糖、鼠麴草、水、柚子葉或粽葉、白蘿蔔、蘿蔔絲乾、豬絞肉、蝦米、蝦皮、香...

這道菜當然也可以非常簡單的就是把所有的料全部醃在一起(反正大同小異)然後粉絲煮熟，調味拌炒上色後...

紅薯粉絲、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、木耳、韭菜

材料簡單…… 做法簡易…… 成本相宜…… 份量十足…… 宴客大體！！！歡迎瀏覽Sam S...

蝦、玫瑰露、粗鹽

賽螃蟹是著名中國菜之一，是一種以蛋白模仿蟹肉的菜式。相傳慈禧太后有一天突然想吃螃蟹，但由於北京距...

蛋白、日本可生食蛋黃、西蘭花、即食瑤柱絲(可省略）、鎮江醋、鹽、現成雞湯、粟粉、奶

揚囝愛的一道家常開胃菜～鮮茄洋蔥豬扒，用上無骨梅頭豬扒啖啖肉，肉質香滑又充滿油香，只要用刀背...

蒜蓉、急凍梅頭豬扒、洋蔥、蕃茄、生粉水、糖、蛋白、生抽、胡椒粉、薑汁、生粉、鹽、茄汁、喼汁...

自己做雪糕的好處就是可以加多點開心果，令味道更香濃，比街賣的好味十倍😝😝 超簡單做法，不用...

開心果、糖、淡忌廉、牛奶、蛋黃

今次教大家用 #自動功能黎翻熱食物，平時係餐廳食唔曬薯條, Pizza 或炸雞，拎到返屋企淋...

蕃薯 4個

家裡出現了大排檔的美味菜餚，排骨王。。有點好奇，經常出現在外的排骨王【沒有骨的？】所以今天我也...

嫩滑肉眼、蒜蓉/紅辣椒、肉片醃料、麻油、鹽巴、糖、蛋、玉米粉、自發粉【 Self-Rais...