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火鍋蘸醬 part 2

此款適合蘸海鮮類食物，當然你喜歡的話也可以蘸其他，哈哈，看個人喜歡~

蔥、辣椒碎、薑、蒜、醬油(味極鮮)、香油、糖、料酒、米醋、辣椒油、溫水

~今期流行~ 一轉天氣個個小朋友都咳唔停，人煲我又煲，小朋友飲完話呢個叫 Mami JU...

蘋果、洋蔥、蒜頭

鮮甜的蝦味搭配上濃郁的蒜香，只有簡單的海鹽調味，鹹中帶鮮、甜，用最簡單的料理方式帶出食材的風味，...

橄欖油 (視實際情況調整、蝦子、蒜末、乾辣椒、海鹽、巴西利

雞翼做法千變萬化，醃料煮法也十分多樣！今次用大澳蝦醬醃雞翼過夜十分入味，再配上氣炸方式，香口得黎...

雞翼、蝦醬、麻油、紹興酒、雞粉、糖、生粉

這款千層麵是我家 Green Monday 的晚餐，雖然沒有肉醬，但味道真的很不錯哩 ~~

番茄切粒、紅蔥頭碎、茄子切粒、本菇、罐裝番茄蓉、千層麵 5、即磨 Parmesan che...

呢個素羹雖然只係加水煮 , 冇用雞湯 , 但味道十分之好 , 我會俾滿分呢 ...... ...

粟米蓉、白蘑菇、雞蛋、無糖豆漿、新鮮粟米、鹽、西芹、胡椒粉、水、芫茜(裝飾用可省略)、隔篩...

簡單食材，滑溜燉蛋在家自製無難度！更多煮意可到 ig: 《 2little.no...

鮮奶、黃糖、雞蛋

呢隻法國黄油春雞，手掌咁上下大，但厚肉骨細，好可愛。用三隻嚟做個簡單晚餐，連薯菜一盤過焗, 一家...

小春雞一隻、鹽 1/2茶匙 (A)、蒜蓉牛油醃醬(B)：、無鹽牛油 3/4 湯匙 (室溫退...

不知道是不是氣候問題，上海菜其實很少「老火湯」。我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯...

蕃茄、雞蛋、雞粉、生抽、糖、麻油、葱花

http://josearfung.blogspot.hk/2014/02/blog-post....

甘筍、蘋果、洋蔥、蒜、蓉、菜湯、豆蔻