hanaskitchen
正確的中文名字不是很清楚,上網查了一下叫玉筋魚,日文是叫いかなご（i ka na go)
每年...
玉筋魚、薑絲、醬油、味琳、酒、黃色冰糖(中ザラ糖)、水飴
高太廚房
用了開邊綠豆加了元肉及椰汁去煮這糖水,有椰汁香味,元肉的清甜,是個很不錯的甜品....
開邊綠豆、元肉(龍眼肉)、椰漿1盒、冰糖約、食用開水、鹽
josearfung
Biscotti 原來係意大利文除左解餅乾 Bis 係有烤2次既意思
Biscotti保存期非...
室溫牛油、糖、蛋、低筋麵粉、焙茶粉、泡打粉、杏仁
蜜薯薯
冷盤的菜式以有骨膠原的食物為首,其中醉猪手/蹄筋/猪脚尖必定是最令人垂涎欲滴的菜式,一齊來看看甚...
猪腳尖/猪手、花雕酒、魚露、花椒、八角、草果、桂皮、陳皮、冰糖、冰塊/冰水(冷卻用)、薑片...
戀上味覺
糯米糕味道總會留在記憶的味蕾中，那一道回憶中的味道不容易令人忘記，有機會嚐一口手做糯米糕，就能把...
糯米、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、芝麻、鹽、水
CynthiaのLove Baking
一向喜歡食鳳梨酥，但坊間賣的鳳梨酥都是大大件，如果是一口一個就啱啱好喇，再加上鳳梨餡是自己炒，更...
低筋麵粉、無鹽牛油、吉士粉 (Lion Custard Powder)、芝士粉、煉奶、菜油...
戀上味覺
滷水小吃用來做餐前小吃，一定大受歡迎。而用它來作港式小吃--車仔麵拌餸，既方便又有特色。
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金錢肚、雞翼尖、薑蔥、李錦記五香滷水汁、水份、小粒冰糖
艾華斯
夏天的感覺越來越近了，總想吃點涼涼的東西。這次來個中式糖水，冷熱享用皆美味呢~~
綠豆、水、片糖、陳皮
Elaine Chak
第一次學做麵包，就是菠蘿包，佢比到太多回憶，我對佢是情有獨忠，百食不厭
麵糰材料：高粉、糖、水加蛋、鹽、粟米油、酵母、菠蘿皮低粉、糖、牛油、吉士粉、梳打粉、泡打粉...