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马铃薯炖鸡肉 Potatoes Stewed Chicken

这是一道很多妈妈都会煮的家常菜，简单又很下饭

马铃薯(土豆)、大葱、小葱头、蒜头、椰糖/黑糖、鸡腿、盐(Salt)、水、生抽、老抽

🎄聖誕節🎄系列之 🌰迷你栗子茸唧花瑞士卷🌰 仲未用哂d栗子蓉，所以繼續練習，又係瑞士卷，今次換...

栗子、鮮奶、淡忌廉、牛油、糖、栗子茸、淡忌廉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、牛油、蛋白、糖、檸檬汁...

好幾天沒做翡翠了，有買到好久不見的有機山菠菜，今天小小豬寶貝的早餐粥品來加點翡翠好了，嗯，冰箱中...

山菠菜、南瓜、雞蛋、小米、熟米飯

三文魚含有豐富的omega-3, 是健康脂肪的一種，不但有益心血健康還可以抑制發炎如果不...

三文魚(去皮)、洋蔥、蛋、米、椰菜、鹽、黑椒、麻醬、油

這道菜材料中加了清酒和味醂，因此充滿日式風味，味道稍偏甜對我的味口。食譜來源：《1鍋3步...

馬鈴薯(小)、紅蘿蔔、豬里肌肉/梅頭、醬油/生抽、清酒、味醂、砂糖

銀鱈魚有大量亞米茄３脂肪，能增強白血球功能。它含有的膠質特別多,尤其是銀鱈魚皮。是次用上薑汁味醂...

銀鱈魚、薑片、蔥絲、味醂、老抽、生抽、糖、薑汁

今天分享的玩味特調，基本上只要將咖啡口味的黑木耳QQ圓，直接添加到咖啡與牛奶混搭而成的飲品中，不...

黑木耳QQ圓(咖啡)、咖啡粉、熱開水、鮮奶

日式芥末醬與萵筍真好搭. 用昆布柴魚高湯煮萵筍多提鮮香. 鮮香多層次,無油無負擔可當作沙拉,...

萵筍絲、鹽、酒、昆布柴魚高湯、芥末粉、滾水、白米醋、味霖

快速又簡單,十分惹味

豆乾、豆瓣醬、麻油

第二次煮，終於掌握到如何可以煎出滑嫩鴨胸。

法國鴨胸、橙皮切絲、五香粉、黑椒、鹽、red wine、fresh orange juic...