馬鈴薯燉肉 2016 年 11 月 02 日發佈 AliceOng 列印 2 11 3231 請稍等. 請稍等. 這道菜材料中加了清酒和味醂，因此充滿日式風味，味道稍偏甜對我的味口。 食譜來源：《1鍋3步驟，日日料理最簡單的美味提案》 作者：Irene陳秭璇 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 馬鈴薯(小) 3個 紅蘿蔔 1條 豬里肌肉/梅頭 150克 醬油/生抽 3小匙 清酒 2小匙 味醂 2小匙 砂糖 1小匙 1馬鈴薯，紅蘿蔔，豬肉全部切塊，同樣大小 。 2下油熱鍋，把豬肉炒至半熟，加入馬鈴薯，紅蘿蔔炒一會兒。 3在飯碗中混合調味料，然後加入清水至一碗滿，混合後倒入鍋中，和豬肉同煮。煮到湯汁變得濃稠便可。
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