熱門食譜 食譜、做法 - 共14393篇

  • 懶人煲，魚湯粉絲雜菜煲

    CookingmamaHelen

    又可以減肥, 又唔想煮幾碟餸, 又飽肚, 非呢個煲莫屬

    任何滾湯魚仔、時令菜3-4種、粉絲、大蝦、新鮮魷魚片、薑、雜菇、鹽

  • 蒸魷魚

    Carline Ki

    新鮮魷魚通會作蒸、煮、煎、炒或炸，而較健康的烹調方式當然是以蒸最好，而且入口鮮甜美味。 蒸...

    鮮魷魚、生粉、薑、蔥，切段、蒜頭，切片、雞粉、鹽、糖

  • 肉丸燴冬瓜 影片

    鐵朗

    1湯2食（2） 延續煲湯材料做的餸

    冬瓜、鯪魚肉、免治豬肉、蒜頭、乾蔥、芫茜碎、薑絲、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉

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  • 清燉蕃茄牛肉湯

    廚房女漢子Ritas

    用蔥薑蒜與牛肉先熬出清高湯，再與洋蔥、蕃茄馬玲薯共煮，清爽不油膩，很適合輕食晚餐喔～ 也歡迎...

    小牛腱、牛蕃茄、馬玲薯、洋蔥、蒜頭、蔥、薑、月桂葉、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 杏鮑菇泰式辣椒膏炒蝦

    SamSamKitchen

    簡易又不失美味嘅快炒菜式!

    海蝦、杏鮑菇(小)、泰式辣椒膏、魚露、水

  • 藥膳蝦

    榮式住家飯

    除了吃到蝦的鮮味，,還滲出啖啖的藥材味！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://w...

    蝦、薑、酒、麻油、藥材：、當歸、北芪、杞子、無核紅棗、花旗參

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  • 萬用炒肉餡 影片

    廚娘的365日

    用冬菇、蝦米、豬肉炒成的肉餡，適用於做咸水角、蜂巢芋角、茶果或餃子等中式點心。如個人喜歡，更可加...

    免治豬肉、冬菇（留起冬菇水備用）、蝦米、韭菜或蔥花、乾蔥頭、蒜頭、鹽、生粉、油、生抽、蠔油...

  • 平底鑊煎黃金叉燒（免焗版） 影片

    廚娘的365日

    咸蛋黃同叉燒合拼起來，可以用邪惡黎形容！但愈邪惡，愈吸引！今日會分享用一個極簡單方法：「只需一個...

    五花腩（約兩磅）、鹹蛋黃、[醃料]、淘大叉燒醬、淘大柱侯醬、淘大蒜蓉、蜜糖、玫瑰露酒

  • 老菜脯苦瓜排骨湯

    廚房女漢子Ritas

    老菜脯是經過長期發酵，而產生酵素及多酚類，且保留膳食纖維、維生素及礦物質，而這些營養素具有日常保...

    20年老菜脯、苦瓜、排骨、薑、蔥、鹽

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  • 生死戀

    蜜薯薯

    試做《生死戀》＝鮮魚+咸魚蒸埋一齊 不過我自己起了個好聽D嘅菜名 《咸鮮蒸馬友有》～雙友愈食...

    馬友、悔香馬友咸魚、薑絲、熟油、塩、米酒、糖、白胡椒粉、生粉