生死戀 2022 年 05 月 03 日發佈 蜜薯薯 列印 1 0 778 請稍等. 請稍等. 試做《生死戀》＝鮮魚+咸魚蒸埋一齊 不過我自己起了個好聽D嘅菜名 《咸鮮蒸馬友有》～雙友愈食愈有 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 馬友 1條 悔香馬友咸魚 1塊 薑絲 適量 熟油 少許 塩 適量 米酒 少許 糖 適量 白胡椒粉 少許 生粉 少許 1先將馬友打輪去腮及內臟去用塩省淨澀乾水份備用，肚內揸少許塩，白胡椒粉，滴少許酒，魚皮搽少許生粉 2先將魚沿肚開雙飛腑伏再蒸盤上鋪上薑絲，及已沖洗乾淨切好塊的咸魚鋪在鮮魚上 3灑上糖及淋上熟油，大火蒸15-20分鐘熄火取出便可上桌享用 4
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