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貝兒實驗室。大理石香蕉蛋糕

香蕉正當紅！端出這道兩種口味一次滿足的大理石香蕉蛋糕，一片蛋糕融合香醇巧克力與甜蜜香蕉，讓甜與苦...

半甜巧克力 semisweet chocolate chips、香蕉(約2~3根)，搗碎成...

以前用明火煑過糖醋排骨。。。酸酸甜甜。。。非常醒胃!!! 最近得知可以用飯煲來做這道菜式。。。...

腩排 (约$40)、米酒、鎮江醋、糖、生抽、老抽、水

只需一隻蛋白和一湯匙鹽，就可以焗出一條鹽焗魚，上枱又靚又特別。

鯖魚、粗鹽、味醂、蛋白

天氣熱就想要有個酸酸的小菜配，「醋漬番茄」就是這時候最適合端出來的小菜，在農夫市集找到了彩色的番...

小番茄、蜂蜜、白醋、橄欖油、鹽

天氣熱，最好就係飲啲酸酸地嘅野，呢個可以消脂，潤喉，安神…… 雪凍飲就最爽啦！完全唔洗加糖，酸甜...

山楂、桂圓、去核紅棗、羅漢果、、、

這次分享的「吐司烤黑木耳布丁」，在腦海中已長達一年之久，剛好前陣子中了統一發票200塊，便跑去便...

吐司、雞蛋、牛奶、黑木耳露、白糖、黑糖、綜合纖果

夏天當然繼續凍冰冰系列，以芒果做食材，來一個簡單到暈，但寶寶又食到舔舔脷的「芒果椰汁奶凍杯」大...

椰奶、糖、魚膠片、芒果

家常便飯，無咩難度，但就係好多人都鍾意食。

冬菇、雞翼、炸豆腐、甘荀片、薑片、西蘭花、蠔油、豉油、老抽、糖

紅菜頭有防癌及降血壓等功效,將它加入飯中一起炒,蓮飯都染成紅色,加入櫻花蝦,可以增加鈣質也增加香...

飯、紅菜頭(去皮切碎)、櫻花蝦乾、薑(切碎)、蛋、葱花、雞粉或鰹魚粉

連所超市的魚生刺身到晚上便會大割引，有時好碰啱運氣會拾到底食的好東西。今次買了一隻八爪魚腳，可以...

八爪魚腳、烚薯仔、烚蛋、青芥末、沙律醬、腰果、蘋果、塩、糖