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杯子蛋糕花球 CUPCAKE BOUQUET

一個簡單嘅cupcake配上色彩奪目的buttercream~就可做出一個漂亮的花球呢~~

雞蛋(室溫)、鹽、牛油(室溫)、白砂糖、低筋粉 (過篩3次)、泡打粉(過篩3次)、蛋白粉(...

最近幸運地收到友人送來的一大串新鮮葡萄，在單吃享用之於，仍不忘將其拿來與黑木耳米布丁玩味一下，只...

黑木耳米布丁、葡萄乾、新鮮葡萄

由於湯底是現成的麵醬食譜也很簡單多一點心機的話自己再熬一個蝦湯會更好吃😋 喜歡...

大蝦、肉丸、雞絲、米粉、船麵醬、蒜蓉、鹽、白胡椒

零花巧... 但吃出百份百滋味!

雞中翼（大）、生粉、鹽、糖、生粉、米酒、胡椒粉、麻油、生油、蛋白、無鹽牛油（1.5x1.5...

http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

蓮藕、花椒、辣椒仔、八角、蒜、白醋、糖、生抽、鹽

做法：把辣椒干至蒜头的材料全部打碎。用猪油爆香虾米碎至香味出来后，把其他搅碎的材料下锅大火炒至匀...

蓝姜、猪油、虾米，盅碎、辣椒干，浸发、蕃茄、小辣椒、黄姜、香茅、石栗、葱头、蒜头、峇拉煎。...

今次與大家分享這個五指毛桃竹芋粟米湯, 此湯水製作方便簡單, 是一款素湯, 而其功效非常好...

五指毛桃、竹芋、粟米、無花果、南北杏、芡實、腰果、鹽

柱侯蟠龍鱔是一款很惹味菜式,用了爽肉品種的白鱔,配合多款醬料調味,令到這個鱔更入味,做法簡單,十...

爽肉白鱔、蔥、長紅椒、陳皮、蒜頭、豆豉、炸蒜、柱侯醬、原豉醬、砂糖、胡椒粉、生抽

今日準備了另外一個食譜，不只是15分鐘搞定，更只用一個小鍋便完成，不用清洗多餘的廚具-例如醃肉時...

雞腿肉切件、雞蛋、洋蔥、芫茜、白飯、豉油、味醂、鏗魚汁、糖

今天(11/07)是24節氣中的「立冬」，來吃個「薑母鴨」不但可以驅寒,也順便冬令進補,養養氣呢...

土番鴨、老薑、胡麻油、薑母鴨滷包、米酒、冰糖/鹽、辣豆腐乳、細砂糖、米酒、高麗菜、金針菇、...