熱門食譜 食譜、做法 - 共1034

  • 草莓千層蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    趁著草莓季結束前,動手做了人氣草莓千層蛋糕,裝草莓的盒子洗淨後再利用,在蛋糕下多墊上ㄧ條用烘焙紙...

    新鮮草莓、容器、烘焙紙(摺長條型)、全蛋、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、牛奶、全...

  • 意式蕃茄佛卡夏麵包Focaccia

    MrsPsKitchen

    噢!這個非常美味的意式麵包Focaccia佛卡夏,是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油,有不同的...

    高筋麵粉、鹽、乾酵母、橄欖油、水、車厘茄、迷迭香rosemary

  • 【影片】藍莓金寶蛋糕

    MrsPsKitchen

    這個鬆軟的藍莓蛋糕,不用加牛油,用菜油代替,不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的金寶,超好味! ...

    雞蛋、糖、中筋麵粉、牛奶、泡打粉、菜油、藍莓、溶化無鹽牛油、糖、中筋麵粉

  • 南乳芝麻酥

    高太廚房

    南乳芝麻酥是一款中式點心,用了南乳做調味,亦用了牛油去代替豬油,素食人士亦可以食的點心,南乳咸香...

    底筋麵粉(可做13個酥餅)、高筋麵粉、食用梳打粉、雞蛋、牛油、糖霜、南乳、白芝麻

  • 竹蔗矛根馬蹄水

    高太廚房

    竹蔗矛根馬蹄水是一款清熱湯水,今次將紅蘿蔔及馬蹄攪拌來飲用,將渣一起飲用,充分吸收所有營養......

    竹蔗半條約、茅根、甘筍2條、新鮮馬蹄、冰糖、食用開水

  • 蒜香蠔油青江菜【萬家香香菇素蠔油】

    豆豆

    青江菜又被稱「湯匙菜」。國民健康署曾提醒懷孕的媽媽們,應注意碘及葉酸的攝取,畢竟青江菜的葉酸可以...

    青江菜、萬家香香菇素蠔油、水、蒜頭、塩

  • 無水滷豆干

    貝絲

    香Q的豆干不用加水,只要三杯,就是醬油、酒、油各一杯,以及喜歡的香料就可以滷好了。

    豆干、醬油、植物油、紹興酒、原色冰糖、月桂葉、八角、黃金辣椒(可不加)

  • 橄欖枸杞馬芬

    花媽甜心派

    愛吃甜食又怕身材走樣 只要將奶油換成橄欖油,糖也減量 再加上養身的枸杞 就能降...

    高粉、低粉、橄欖油、糖、無鋁泡打粉、鹽、全蛋、奶水、枸杞,葡萄乾

  • 涼拌甘菇雜菜

    Owenmama

    悶熱天氣最宜食涼拌菜, 這個涼拌素菜顏色鮮艷, 加入酸酸哋的醬汁, 加上蒜香及微辣, 夏天食...

    金菇、本菇、西芹絲、甘筍絲、溫室青瓜絲、蒜蓉、檸檬汁、白醋、生抽、砂糖、麻油、紅椒粒

  • 莓果麵包布丁

    塔咪的生活狂想曲

    吐司吃不完,放在冰箱又硬梆梆怎麼辦? 讓吐司吸飽飽布丁液,加上酸酸甜甜的苺果,烤個苺果麵包布...

    吐司、無鹽奶油、莓果(新鮮藍莓、蔓越莓乾、葡萄乾等各式莓果)、薄荷、蛋、鮮奶、鮮奶油、細砂...