熱門食譜 食譜、做法 - 共8765

  • 紅炆龍躉尾

    陳家廚坊

    香港的海鮮酒家, 都設有玻璃水族箱, 活魚到貨,便先放入水族箱中養活,有客人下單時才撈出來,先給...

    龍躉尾、瘦豬肉、冬菇、雞蛋、幹蔥頭、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉、生粉、紹酒、水或清雞湯、生抽...

  • 港式菠蘿包 影片

    莎莉美食生活頻道

    港式菠蘿包。包面似菠蘿釘,被冠以菠蘿包之名,皮脆包軟,人見人愛! Pineapple Bun

    高筋粉、糖、鹽、奶粉、酵母、蛋、奶+水、牛油、菠蘿包面: 牛油、糖、高筋粉、奶粉、泡打粉、...

  • 牛奶麵包 影片

    小手小廚房

    這款牛奶麵包材料和做法都非常簡單,外脆內軟,而且奶味超濃郁,唔需要加任何配料都好好味~🍞🥛

    高筋麵粉、雞蛋連殼、牛奶、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油、奶粉

  • 足料蘿蔔糕

    自家廚房 Casacookery

    哩個食譜我用咗好多年,有幾點要注意。 1. 我喜歡加冬菇,不過儲存時間會短一兩天 (最好3...

    白蘿蔔、臘腸、潤腸、臘肉、冬菇、蝦米、瑤柱、粘米粉、鷹粟粉、雞粉、白胡椒粉、鹽、水*、芝麻...

  • 兔仔包 影片

    莎莉美食生活頻道

    兔仔包 造型可愛,麵包鬆軟! Bunny bun

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水(各一半)、牛油

  • 芋蓉包

    高太廚房

    用了做酥餅有剩餘之餡料去做了這個中式芋蓉包,味道亦很不錯的..自製的芋蓉,除了做酥餅之外,做中式...

    皮材料:(可做11個)、底筋粉、高筋粉、砂糖、酵母、暖水、鹽、固體菜油、泡打粉、芋頭餡材料...

  • 卡邦尼手工意粉 影片

    慳家小師奶

    傳統卡邦尼意粉只用蛋同芝士整,唔落忌廉,比較健康! 味道其實已經好惹味香滑! 意粉如果係即整...

    中筋粉、雞蛋、牛油、豬肉、洋蔥、雞蛋、巴馬臣芝士

  • 士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕

    Man Lam

    🍓士多啤梨忌廉夾餡海綿蛋糕🍓 平安夜迎黎2023年最後1個蛋糕🎂🎂 又到左士多啤梨當...

    忌廉芝士/意大利軟芝士、糖、淡忌廉、士多啤梨、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、6吋加高蛋糕模

  • 冰糖雙雪燉蓮子百合糖水

    文迪廚房

    天氣乾燥,有冇一起身覺得個喉嚨好乾涸 , 有時仲有兩聲咳呢? 如果有,喱個滋潤補肺湯水會幫到吓你...

    雪耳、百合、蓮子、南北杏、雪梨、冰糖、水

  • 香葱芝士包

    艾華斯

    香葱配芝士,超醒神!

    高筋粉、奶、水、糖、鹽、橄欖油、酵母、葱、糖、鹽、橄欖油、片裝芝士