熱門食譜 食譜、做法 - 共8572篇

  • 黑加侖子啫喱忌廉夾餡黑森林朱古力海綿蛋糕

    Man Lam

    「🍇黑加侖子啫喱忌廉夾餡黑森林🍫朱古力海綿蛋糕」 鬆軟的朱古力海綿蛋糕，配搭黑加侖子啫喱同...

    黑加侖子啫喱粉、室溫水、熱水、魚膠粉、忌廉芝士／意大利軟芝士、糖、淡忌廉、蛋、糖、牛油、鮮...

  • 免揉迷你鮮奶小軟包

    Man Lam

    🥛免揉迷你鮮奶小軟包🥛 新配方，新方法🥰🥰 配方係自己舊有的食譜略作調整，今次用左8...

    高筋麵粉、奶粉、鮮奶、蛋、糖、鹽、依士、牛油、25×17×2.5 cm長方型烤盤

  • 芥菜鮑魚鮮雞湯

    歐巴桑的快樂廚房

    除夕夜的餐桌湯品ˊ 因為南部熱就弄鍋清爽點的ˊ "芥菜"又稱"長年菜"年節來上一鍋應...

    芥菜約、土雞、鮑魚片、薑片、米酒、水約

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  • 檸檬瑪德蓮蛋糕的成功之道

    成波之路

    瑪德蓮蛋糕標誌是其貝殼形狀的外表和底部一個小小的山丘，你知道這個蛋糕不止容易做，用來做卡通造型的...

    雞蛋、糖粉 icing sugar、新鮮檸檬汁、檸檬皮屑、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油

  • 魚腥草蘋果青欖水 影片

    Chaomum Cooking

    最近我上火太熱氣，經常覺得口乾和喉嚨痕，這時候我都會煲魚腥草水，今天想分享其中一款魚腥草茶飲，魚...

    魚腥草、蘋果（蛇果）、青橄欖、桔餅、水（真空鍋）

  • 【影片】基礎萬用麵糰 (吐司、麵包、burger、pizza) 影片

    老娘的草根飯堂

    因為平日實在沒有時間慢慢等待發酵 而且在香港，麵包放多兩天就會發霉…家中得兩小口 不能做大麵...

    粉類 (我多數會用100全麥加上300高筋)、液體 （液體就是蛋、水、奶、湯種等等﹐是粉...

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  • 迷迭香燒雞食譜

    住家廚神料理

    小時候最愛到街上點烤雞餐吃，不過小孩子食量少，所以只吃雞脾也差不多飽了。現在長大了，學會了如何烤...

    雞一隻、迷佚香(新鮮)、粗鹽、黑胡椒、豉油

  • 柱侯蘿蔔炆牛腩

    Simple Kan

    蘿蔔和牛腩炆到入晒味，老公和仔仔吃得津津有味

    急凍牛腩條、白蘿蔔、[主要食材]、薑、柱侯醬、沙茶醬、八角、冰糖(5元直徑)、水、蔥白

  • 迷你咖啡芝士蛋糕

    Man Lam

    ☕️迷你咖啡芝士蛋糕☕️ 上星期整左咖啡慕絲，今次整咖啡芝士😋😋 又係練習下唧花的時...

    消化餅、牛油、純可可粉、忌廉芝士、鮮奶、淡忌廉、糖、咖啡粉、魚膠粉、忌廉芝士、淡忌廉、糖、...

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  • 湯水篇｜水鴨木瓜生熟薏米湯 影片

    Smallhouse Cooking

    健脾消食、（產婦）通乳催奶、胃炎、風濕筋骨痛、消化不良、降血壓。 不適宜以下人士 : 高...

    木瓜、急凍水鴨、豬筒骨、生薏米、熟薏米、椰棗、陳皮、厚切薑片、清水