熱門食譜 食譜、做法 - 共921篇

  • 超簡易日式醬油蛋

    YummyMammy

    今次是因為要準備除夕帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少喔!...

    雞蛋、味醂、日本豉油、清雞湯、鰹魚汁

  • 豉汁鳳爪

    高太廚房

    每到茶樓飲茶時,豉汁鳳爪這點心是必指定要食的點心之一,自從學了這款點心後都一定要試做,雖然功夫較...

    急凍炸鳳爪、豆豉、花椒、八角、草果、桂皮、香葉、鹽、雞粉、砂糖、生粉、蠔油茨汁、麻油、胡椒...

  • 聖誕三色曲奇 影片

    莎莉美食生活頻道

    🌲聖誕三色曲奇🍪原味小紅莓/抹茶合桃/咖啡榛子 Christmas color cookies

    牛油（室溫）、糖霜、蛋黃、抹茶粉、低筋粉、小紅莓、合桃碎、榛子碎

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  • 匠弄。酸白菜 - 低鹽山東酸白菜 影片

    匠弄

    酸白菜獨特的口味, 鹹酸脆嫩、開胃去膩, 更能增進食慾、幫助消化。 醃漬菜的風味獨特, 歷史悠...

    山東大白菜一顆、細盬

  • 自製辣椒醬 影片

    Chaomum Cooking

    自己在家做的製辣椒醬，材料簡單，天然無添加，用途廣泛，可以用來拌麵、拌飯、沾醬、炒菜，吃得安心！...

    辣椒、蒜蓉磚、油

  • 【海中人參】浸發海參方法教學 Rehydrate dry sea cucumber 影片

    Cook1Cook

    海參的營養價值甚高，故有「海中人參」的美譽。浸發海參非常容易，最重要是有耐性，浸好後再清洗乾淨，...

    海參 Dry sea cucumber

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  • 芒果布甸 (無蛋、無啫喱粉版)

    SallyChanSC

    所謂不時不食，立下芒果當造，又平又靚，除了立即原個吃掉外，可製作蛋糕或甜品，今次是我的最愛甜品之...

    芒果(中碼)、芒果核5個周邊的肉+1個芒果打蓉、砂糖、魚膠片、鮮奶、花奶(細)

  • 特濃朱古力鬆餅

    Karen Ling

    香濃朱古力滋味，無人不愛，朱古力味Muffin，口感鬆軟又耐吃。以下這款特濃朱古力鬆餅，做法簡單...

    材料(分量：12-15杯)：、5cm焗杯　、牛油　、細砂糖　、雞蛋　、低筋麵粉　、可可粉　...

  • 薑餅人曲奇(朱古力/牛油/咖啡)

    Simple Kan

    易煮學校派對小食，送禮也OK

    無鹽牛油、低筋麵粉、糖霜、奶、無鹽牛油、低筋麵粉、朱古力粉、糖霜、奶、無鹽牛油、低筋麵粉、...

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  • 法式水果軟糖 超簡單 新年小食 Passionfruit Jelly (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    新年近了, 來個新年甜品小食吧! 超簡單 (手殘也可做到) 在朋友們面前 呃LIKE吧! ...

    百香果果茸、黃果膠 (yellow Pectin)、白糖、白糖、葡萄糖膠 (Liquid ...