熱門食譜 食譜、做法 - 共4875

  • 電飯煲食譜|電飯煲窯雞 Kiln oven chicken in rice cooker| 影片

    Cook1Cook

    最近窯燒雞大行其道,分店也愈開愈多。其實窯燒雞的做法亦算簡單,只要用簡單的調味料,把雞醃至入味再...

    三黃雞、蒜頭、蔥、薑、生抽、老抽、蠔油、菇粉、黑糖、五香粉、沙薑粉、白胡椒粉、玫瑰露酒

  • 秋日靚湯|滋潤解毒|清熱去濕|生津止渴|木瓜粉葛止咳潤肺素湯 影片

    Cook1Cook

    呢排好多人都話覺得口乾火盛,喉嚨痕、仲有幾聲咳,今次我地煲一款非常適合秋天嘅木瓜粉葛止咳潤肺素湯...

    粉葛、煲湯木瓜、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、芡實、腰果、蜜棗、水

  • 羊腩煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    冬季來臨食羊腩煲可暖身暖胃 ,賣混醬時檔主教如果怕羊膻味可加兩片檸檬葉,製作時會聞到陣陣清新味道...

    新鮮羊腩、羊肉混醬、冬菇、馬蹄、竹蔗、薑片(汆水)、冰糖、蒜頭、薑片、乾蔥頭、生抽、老抽、...

  • 簡單易整之瑞士雞翼【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    Sasa自家煮意

    小朋友最喜歡的瑞士雞翼,食完舐舐脷兼超級簡單易整添!

    急凍雞翼、薑、李錦記瑞士汁、滾水、冰糖

  • 花膠鵝掌海參炆冬菇

    高太廚房

    花膠鵝掌海參炆冬菇這道菜是每逄過時過節都會煮的菜式之一,海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠...

    花膠、已炸急凍鵝掌、急凍海參、冬菇、蒜頭、蔥頭、薑共6片,蔥2條、酒、砂糖、油、生抽、食用...

  • 瑤柱鮑汁荷葉飯

    Owenmama

    呢個荷葉飯配料有瑤柱/蝦米/冬菇加雞肉, 超足料; 鮑汁令炒飯味更香濃、加上淡淡荷葉香味, 超正...

    乾荷葉、白飯、江瑤柱、蝦米、冬菇、去皮雞髀肉、迷你即食鮑魚(可免)、鹽 / 糖 / 油、【...

  • 【酸瓜粟米吞拿魚醬】

    moonmoonkitchen

    一個好好味的小吃 可作party好食 又可當前菜 塗在法包上 美味極了

    吞拿魚、粟米、酸瓜、辣根醬、奇妙醬、煉奶

  • 豉汁蒸白鱔

    Owenmama

    點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢?我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉, 令佢哋香味...

    白鱔(爽肉)、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒

  • 杞子花雕醉雞翼-消暑涼伴

    迪芭·90後小煮婦

    又係雞翼呀🤗今次整冰鎮雞翼🎊味道惹味😋 開胃涼伴👍🏻簡單易做,我又做懶🐷🐷喇! ====...

    雞翼、紹興花雕酒、魚露、雞湯、砂糖、杞子、冰、冰水

  • 清蒸三刀魚 影片

    鐵朗

    簡單蒸魚冇難度,😁😁😁

    三刀魚、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、生抽、生油