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潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives 影片

潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives ...

豬紅 Pig blood curd、韭菜 Chinese chives、鹽 Salt、紹興...

好鍾意食日式炸薯餅，每次去sogo都落去超市買返件食, 用左呢個原理做左個煎薯餅，整好一份份放入...

薯仔、洋蔥、肉碎、鹽、肉碎調味料：、生抽、糖、油、水

鲜虾粉丝煲,配上鲜虾的鲜美汁液，粉丝吸满汤汁更加美味!!美味的決定關鍵其實是在蝦子，蝦子本身新鮮...

蝦、粉丝、薑、蒜、辣椒、蔥、蠔油、白胡椒粉、米酒、水

女兒極愛吃蕃茄炒蛋，問她想吃哪道菜，她準會回答蕃茄炒蛋，但我總不能每天都做同一道菜。所以我在蕃茄...

素香腸、蕃茄、洋蔥、雞蛋、蘑菇、已熟三文魚碎

羊架是西餐常見的一道菜, 溫度的控制一點都不易, 各人喜愛的生熟程度不同,有厚薄大小之分, 烤焗...

羊架排、無鹽牛油 1塊

白飯魚和雞蛋兩款簡單食材，做出美味有營養餸菜。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或...

白飯魚、蛋、味醂、胡椒粉、鹽、美極、蔥粒

有朋友仔問Chef Meow，有冇一個快捷而又零失敗嘅煮龍蝦方法？有! 只需要15分鐘，加...

龍蝦、雞湯、椰青、圓肉、薑

苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給「別人」。如用苦瓜煮魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有「君子菜」的雅稱...

涼瓜、豆豉鯪魚、糖、鹽

煲個有功能又簡單嘅湯飲先 😘😘😘

雞肶、粟米、豆苗、淡菜、薑、黃酒、鹽或雞粉

本身很喜歡吃滷水所燜出的食品，特別是豆腐及牛展。今次心血來潮想食就到街市買。但只有小量牛展賣，就...

牛展、牛腩、炸豆腐、薑、蔥、花椒、八角、五香粉、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、花雕酒