熱門食譜 食譜、做法 - 共12570篇

  • 蠔油雙菇燴雞【李錦記舊庄特級蠔油】

    vickeywei

    今天要來分享的這一道料理用的就是取自天然鮮蠔的李錦記舊庄特級蠔油，不僅醇厚鮮香，更是擁有濃郁的蠔...

    雞腿(切塊)、袖珍菇、鮮香菇、蔥(切段)、紅蘿蔔、蒜頭(選用)、李錦記舊庄特級蠔油、淡醬油...

  • 燭光晚餐之選~煎頂級牛扒

    莎比亞

    燭光晚餐之選,唔識整就跟住學下啦

    牛排、鹽、黑胡椒粉、油、黃油、紅酒

  • 一口糖醋肉丸

    Rainbowrainbow

    糖醋肉丸不但好下飯，而且易做，老人家及小朋友都會喜歡。

    瘦肉、肥肉、乾蔥、薑蓉/胡椒粉、生抽/老抽、糖/鹽、粟粉、蛋、鎮江醋/糖、茄汁、老抽/生抽...

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  • 抹茶凍

    小廚

    抹茶本身帶點苦味,所以我加了點牛奶和糖,還加了點淡奶油,做出來的果凍綠綠的,真的很可愛,甜中帶點...

    抹茶粉、吉利丁片、牛奶、白砂糖、淡奶油

  • 炸蕃薯

    janicescookbook

    想食炸嘢又怕唔健康, 可以試試炸蔬菜, 類似天婦羅咁, 算係健康少少又減少罪惡感！ 更多食...

    蕃薯 (大)、生粉、植物油或芥花籽油 (油炸用)、自發粉、暖水、啤酒、油

  • 【簡易西餐】芝士焗茄子

    MrsPsKitchen

    茄子營養豐富，除了用來煮中式料理外，這個焗茄子也非常美味！不用下油，全蔬菜類，再在上面加上芝士碎...

    茄子、翠玉瓜、蕃茄粒、芝士碎

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  • 蟹黃豆腐

    Abel

    經濟實惠，營養豐富，鮮嫩可口，老少皆宜，強烈推介！

    鹹蛋黃、內脂豆腐、蟹肉棒、薑沫、蔥花、高湯、澱粉、鹽、油

  • 印尼沙嗲雞串Chicken Satay

    JessicaKitchen

    雞肉串燒再配上印尼沙嗲醬,吃不停口

    雞扒、甜豉油、胡椒粉、檸檬汁、加多加多磚、甜豉油、水

  • 奶油焗白菜

    廚房女漢子Ritas

    熱呼呼的焗烤料理實在很難抗拒，這道簡單的焗烤料理，用了火腿和白菜，加上自己簡單調出的白醬與起司，...

    白菜、火腿或培根、紅蘿蔔、小洋蔥、蒜頭、鹽、馬薩瑞拉起司或批薩起司、白醬、低筋麵粉、奶油、...

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  • 慢煮龍蝦尾 Sous Vide Lobster Tails 影片

    慢煮春嫂

    慢煮溫度 55°C 慢煮時間 1小時

    急凍/新鮮龍蝦尾 (約4oz)、檸檬、鹽、黑胡椒、無鹽牛油/橄欖油