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枝竹羊腩煲(2017年版)

趁呢幾日又凍番，來個枝竹羊腩煲嘆吓啦~~~ 我的Facebook專頁: https://w...

急凍羊腩件、枝竹、冬菇、馬蹄、陳皮、薑、薑片(飛水用)、蒜頭、乾葱頭、柱侯醬、南乳、鹽、冰...

其實之前蒸完就即開蓋令到饅頭突然一冷一熱,所以先會皺皮, 所以今次我到最後1分鐘就轉中小火跟住就...

中筋麵粉、牛奶、依士、糖、油、黑芝麻粉

我最鍾意食既其中一款包，感覺健康有益D！

牛奶、雞蛋、湯種、黑糖、海鹽、高筋粉、全麥粉、快速乾酵母、無鹽牛油溶液 / 橄欖油、提子乾...

滷肉的做法很簡單除了煮豬腩肉還可以煮豬手/ 牛腱肉/ 蘿蔔/ 雞蛋等等每次都可以滷好...

豬腩肉、姜、大蔥、水、老抽、醬油、冰糖、米酒、八角、草果、桂皮、月桂葉、玫瑰露、白胡椒

最近看到一些食譜需要買果醬為材料。在一般超級市場買的都是有許多潻加成份，而且我每次也不能完成那麼...

新鮮士多啤梨、砂糖（我改了用黃糖）、新鮮檸檬

豉椒蒸排骨無咩特别，每個家庭都會做，但味道就不一様。

排骨、蒜容、𧐢油、芜茜(可不加)、豆鼓、薑絲、辣椒、鼓油、雞粉、生粉、胡椒粉、麻油

法國有名的可頌麵包，其實是來自奧地利的。好吃的可頌，咬下後首先會感覺酥脆、奶油香味濃郁，麵包中心...

高筋麵粉、低筋麵粉、水、乾酵母、蛋、細砂糖、鹽、奶油、牛奶

有無覺得係出面食到嘅燻蹄質素成日都好參差，有時間試下做個慢煮嘅版本，呢個係個簡單做法，簡直零失敗...

豬手、白鹵水料、草果、魚露、花雕酒、鹽、糖、指天椒、白醋、薑

又來多湯渣的湯水 , 唔知用水果皮煲出黎的甜湯大家又喜唔喜歡呢 ...... 詳情可瀏...

哈蜜瓜皮、蟲草花、百合、豬展、蜜棗、南北杏、果皮 (預先浸軟)、紅蘿蔔、鹽

【COOKING BUBU】乳酪蛋糕不開裂超軟香歡迎訂閱 Cooking bubu ...

原味乳酪、油（選無味的）、蛋黃、低筋麵粉、玉米澱粉、蛋白、檸檬汁、糖