熱門食譜 食譜、做法 - 共11870篇

  • 黃金大蝦

    香港好廚娘

    宴請客人不管怎麼也要有一道海鮮菜，這款黃金大蝦製作簡單，味道鮮美，色彩鮮豔，有客人，簡單製作也能...

    沙蝦、鹹蛋黃、薑、料酒、鹽、蔥

  • 馬告蔥絲蒸魚

    QQ廚房

    美味年菜 來盤無油的清蒸魚，不添加過多的調味，以原住民的香料-馬告提味，讓整道料理提鮮且更具香...

    青斑、米酒、松露醬油、蔥絲、紅蘿蔔絲、辣椒絲、嫩薑絲、馬告、嫩薑片

  • 野菇鮮蝦大根 _淬釀懷石的秋季

    男人廚房

    先將蘿蔔利用高湯煮到入味後，結合代表山與海鮮味的蕈菇和蝦，讓整道料理吃起來不但有著各種鮮香味，還...

    淬釀醬油露靜岡鰹魚、米酒、高湯(蓋過食材)、蘿蔔、鮮蝦、蕈菇、香菜

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  • [La Rose 玫瑰鍋無油食譜] 鰹魚汁煎蝦

    卷一廚房

    蝦有很高的鈣和蛋白質的含量，而含的熱量則比較小。海蝦殼身較白及較薄，味道鮮甜。

    海蝦 4隻、鰹魚汁 2茶匙

  • 蜂蜜草莓奶凍

    花媽甜心派

    只要草莓與鮮奶兩樣主食材就能做出全家人都適合的小點心喔 淋上香甜蜂蜜讓口感更升級

    鮮奶、草莓、寒天粉、細砂糖、蜂蜜

  • 薯塔(非油炸)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    亞囡話好想食長洲薯塔,但又唔想用敢多油炸,就試下用焗爐嘗試焗下睇下掂唔掂,焗咗出嚟亞囡滿意連亞仔...

    薯仔、生粉、水、油、鹽

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  • 蠔油撈象拔蚌

    cammygm

    食譜請看以下網誌: http://cammy_lee2001.mysinablog.com/...

    急凍象拔蚌、醬汁:、蠔油　　、(可改鮑魚汁)、麻油　、糖　　　1tsp

  • 泰式椰子青茄喱雞

    Carline Ki

    我十分喜歡泰國靑茄喱，因為味道酸酸辣辣，加上及椰汁和香料，十分香口開胃吃極不厭。 這裡要介...

    雞柳、椰子、車喱茄子、茄子、洋蔥、紅椒、青茄

  • 香草南瓜松子仁素湯 (簡易版、可素食)

    貓糧

    超級容易！的西式南瓜素湯，加入松子仁，令整個湯有一股果仁香氣；茴香籽配合南瓜的味道也很特別，值得...

    連皮冷凍南瓜或新鮮南瓜塊、松子仁、乾茴香籽、無糖豆漿、鹽

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  • 情人節甜品- 粉紅草莓朱古力蛋糕

    CookNight

    下星期便是情人節喇, 買左材料準備情人節餐未呢? 趁假期前買定材料,放假時整定靚靚朱古力甜品,...

    無鹽牛油、糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、草莓朱古力、入爐藍莓果醬粒、草莓曲奇餅碎、白朱古力、粉...