林愛煮CookingLam
「打斧頭」係我林愛煮嘅強項，但係家中三位老闆嘅健康，亦係我嘅首選，所以今日用咗呢個食材～鯖魚～滿...
鯖魚兩件、韓國麵豉醬、生抽、紹興酒、麻油、糖、糊椒粉
Popo Huang
日式揚出豆腐~~
金黃色的外皮咬下去可嫩的咧~~~
更多美味料理請到~
MissQ M...
雞蛋豆腐、片栗粉、油、蘿蔔泥、醬油、味霖、水、烹大師
ivyskitchen
前二年在日本很流行的 one pot spaghetti
之前幾乎每個家庭都在煮
這陣子卻很...
意大利麵、牛腱、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蘆筍、高麗菜、蒜泥、鹽
Cookingemem
Berry Crumble可算是Apple Crumble的變奏版。不太愛吃肉桂的我，終於找到一...
藍莓、紅莓、麵粉、牛油、黑糖
黃師奶廚藝小百科
哈~今餐呢個蜆~~黃師奶其實煮得好頹~只係燒紅個煲~加一大舊牛油煮香~爆蒜茸~再放d蜆入去煮熟~...
花甲 (浸鹽水3粒鐘~洗得乾乾淨淨)、牛油、蒜茸
josearfung
前陣子非常流行食羽衣甘藍, 有抗癌, 防糖尿, 豐富維他命.
今次用最簡單方法只用焗爐烤到香脆用...
羽衣甘藍
ximending
節瓜配白米醋煮,去除節瓜苦澀味.又香又清爽不妨試做囉^^
昆布柴魚高湯作法
https:...
節瓜、鹽、蒜碎、辣椒、山椒(日本花椒 可不加))、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯
俏媽咪潔思米
荷蘭醬為法式料理五大醬汁之一，只要抓住比例以及了解蛋黃乳化作用的原理，多練習幾次，很容易成功的喔...
蛋黃、奶油、白酒、檸檬、鹽
Lai Fun Tsang
粉絲中蝦🦐
首先平時搣蝦殼要留起，放上冰格。
有蝦殼上湯，粉絲索透濃蝦味，中蝦不要用水煮，否...
花竹中蝦、粉絲、蝦殼、蔥頭、胡椒粉、魚露