熱門食譜 食譜、做法 - 共1829

  • 准山薏米綠豆湯

    佛羅倫斯小廚房

    難得買到無硫磺既淮山,我即時煲一個去濕湯水,因為最近濕度好高,我需要內外都抽濕….屋企要抽濕外,...

    淮山、薏米、綠豆、百合、茨實、水

  • 醇醇青梅酒

    志在煮大全

    青梅有極高藥用價值,營養價值豐富,李時珍《本草綱目》中更有詳細記載其各種功效,自古以來也是瑰寶!...

    青梅、冰糖 、米酒   、鹽

  • 南瓜紅豆麵包

    applehoney

    一年容易又「哈囉喂」,事隔一好像一年沒有為Helloween做型搓包、 手癢癢之下今年為「它」...

    高筋麵粉、糖、鹽、酵母、南瓜(淨重)「南瓜蒸熟後壓成蓉」、溫水、牛油、廚房繩 約28吋「3...

  • 茶碗蒸し (低溫慢煮版) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢個係香港普遍叫日式蒸蛋, 今次用低溫慢煮方式去煮,滑到你唔信。 配料自由配搭,自己鍾意就得。 ...

    雞蛋、雞湯、濃縮鰹魚汁、日本豉油、三文魚子、蟹拆肉

  • 竹庶矛根馬蹄水

    Elaine袁太廚房

    清潤的竹庶矛根水 , 最適合最近涼涼地的天氣呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    竹庶、馬蹄、矛根、糖冬瓜、水

  • 豆腐芝士蛋糕

    Fens

    嫩滑綿密的豆腐芝士蛋糕,美味、清新又濃郁,做法非常簡單,不需要烤焗,將材料依序加入打發、拌勻,冷...

    消化餅、無鹽牛油、豆腐忌廉芝士餡:低脂忌廉芝士( 奶油乳酪0、盒裝甜味豆腐花、白砂糖、魚膠...

  • 簡易版蘭州拉麵

    applehoney

    中式拉麵口感有別於日式烏冬韌性,滑一點爽身一點、個人感覺更適合小朋友及老人家,各門各派每個地區都...

    高筋麵粉、中筋麵粉、奶、盬、油

  • 葡國雞 ... 翼

    Elaine袁太廚房

    廚房執左三日終於完成 , 亦叫袁生略略幫我翻新過 , 這層樓十幾年來 , 今日的廚房應該係最靚最...

    雞中翼、洋蔥、甘旬、薯仔、雞湯、椰漿、黃薑粉、香葉、薑蓉、鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉

  • 西京燒銀鱈魚

    雲端小廚

    銀鱈魚的肉質軟滑,加上少少香甜和焦香,很喜歡吃啊!

    銀鱈魚、西京麵豉、砂糖、雞蛋黃、日本料理酒、日本味醂

  • (中國菜)合掌瓜無花果湯

    JessicaKitchen

    滋潤解燥助腸胃消化,合掌瓜舒肝健脾且味道清甜

    無花果、豬展、淮山、無花果乾、水、鹽