貝絲
美味的南瓜還沒煮之前，外皮硬邦邦的很難切，只要讓南瓜泡個湯就很好切了。
而將南瓜泥加入麵糰做成...
南瓜泥、中筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、油、水
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用紅腐乳汁代替紅麴醬,味道差不多亦好用.
配豬里肌肉調味炸,放進羹湯一起,竟然好搭呢!
湯頭...
豬里肌肉、紅蔥頭絲、味霖、紅腐乳汁、五香粉、胡椒粉、澱粉、荷蘭豆(斯去筋斜絲切)、昆布柴魚...
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人參果是茄子之類的水果.香氣是芭樂+芒果,口感像香瓜,但甜度低.適合當作涼拌菜料.
配芥末...
人參果肉塊、鹽、粗芥末粉、滾水、白米醋、味霖
艾華斯
如果抹茶與紅豆是絕配，那麼橙香與朱古力應該是另一對叫人愛不釋手吧~~
高筋粉、可可粉、糖、鹽、蛋、酵母、奶/水、橙味果醬、內餡 - 杏仁碎及入爐朱古力粒
TANG
歐包最常用的面種，用老面做出來的麵包可以提升麵包風味，麥香更濃，也有鎖水保濕抗氧化的作用。老面起...
高筋麵粉、鹽、酵母、清水
陳家廚坊
準備時間:30分鐘, 蒸煮時間: 3至4小時
惠州梅菜芯有鹹、甜兩種，做梅菜扣肉應選甜梅菜...
連皮五花肉、甜梅菜、薑、糖、料酒、生抽、老抽、植物油
莎莉美食生活頻道
迷你白蓮蓉月餅🥮#中秋 #廣式月餅 #白蓮蓉 🌝 祝中秋節快樂！家家團圓！
Mooncake
月餅皮：、轉化糖漿、生油、鹼水、中筋粉、月餅餡：、白蓮蓉 12粒、蛋黃金莎奶黃 12個
Man Lam
「🥭芒果🥥椰汁布丁」
原本想整芒果布丁，但又想食椰汁布丁，一於黎個雙拼🤣🤣
芒果有芒果味，椰...
椰汁、鮮奶、魚膠粉、水、糖、芒果、8吋布丁模
Gourmet美食家
拉麵的好朋友來囉，有沒有好奇那可口叉燒肉為何呈現大片圓面狀嗎？這款簡易叉燒不僅用料簡單，嚐起來香...
梅花肉(約2斤）、醬油、蔥、蒜、高粱酒、薑
米太廚房手記
放假在家休息，做個充滿芝麻香味和甜蜜蜜的下酒菜，好好輕鬆下！
請到米太廚房手記facebook...
雞翼、蔴油、芝麻(炒香)、米酒、醬油、白胡椒粉、上湯、醬油、糖