熱門食譜 食譜、做法 - 共16165

  • 棕櫚果甘筍湯

    josearfung

    棕櫚果同樣都有清熱潤肺化痰止咳功效, 連皮煲湯效用更佳, 所以大家煲湯時都唔好去走個皮咁浪費 ...

    棕櫚果、甘筍、南北杏、蜜棗、豬展

  • 和風漢堡排

    男人廚房

    大家都愛這多汁又美味的漢堡排,作法不難又可以延伸出很多不同的變化和吃法,現在只要照著這些步驟你也...

    牛絞肉、豬絞肉、蛋、洋蔥末、麵包粉、牛奶、鹽、黑胡椒、和風醬油、奶油

  • 黑木耳梅乾菜煎肉餅

    komama

    「黑木耳梅乾菜煎肉餅」主要係將梅乾菜、和風鰹魚黑菇醬、辣椒、紅蘿蔔與洋蔥逐一切碎後,將上述食材全...

    吳秀乾梅乾菜、黑木耳菇菇醬、絞肉、辣椒、紅蘿蔔、青蔥、雞蛋、太白粉、胡椒粉、米酒

  • 墨西哥薄餅 Flour Tortillas

    Kris Wan Ka-wai

    墨西哥薄餅有很多做法,有採用燙麵方式,亦有採用發酵麵團。 燙麵麵團口感比較有韌性;而發酵麵團的...

    中筋麵粉、溫水、乾酵母、糖、鹽、菜油

  • 蘿拉老師上菜之【紅咖哩魚蒸蛋】

    泰泰風

    這道菜在泰國的餐廳呈現方式是用美美的瓷碗盛裝排盤,若在街頭則是以芭蕉葉當容器裝蛋液蒸,就是一種外...

    雞蛋、椰漿、紅咖哩醬、魚漿、鯛魚片 切塊、蝦仁、手指薑 切末、卡菲爾萊姆葉 切細絲、九層塔...

  • 蘿拉老師上菜之【紅咖哩醬】

    泰泰風

    泰國的咖哩醬成份由乾性的香料與濕性香料結合而成,各家廠商或家庭的媽媽搗做出來的醬在氣味上都會有些...

    黑胡椒粒、芫荽籽、辣椒乾、小茴香、紅蔥頭、蒜頭、南薑 切小塊、檸檬香茅 切薄片、卡菲爾檸檬...

  • 豆苗蝦滑釀豆卜

    SamSamKitchen

    【唔覺唔覺令小朋友食多d菜】 蔬菜嘅益處唔使我多講喇…… 但係偏偏好多小朋友都唔鍾意食菜...

    豆卜、蝦滑、豆苗、鹽、甜豉油、生粉

  • 瑪莉廚房:人山艸茶凍+奶茶

    瑪莉的料理世界

    抵抗夏日炙熱煩悶的氣候 來點消暑解渴的涼品是非常必要的 前兩天收到《人山艸仙草茶》 立刻為...

    人山艸仙草茶、細砂糖、吉利丁片

  • 小朋友超like!超簡單自家製雞串!

    Kylife

    我哋好想帶皓皓出去吓串燒店食串燒,試吓新嘢,不過因為要繼續在家抗疫,所以我哋轉地點係屋企食串燒啦...

    雞扒、竹籤

  • 冰糖雞腿排

    Dale Chen

    前些日子朋友問我,說她沒有廚藝,太難的菜不會做,有沒有簡單又好吃的料理讓她學? 想了想後,我說...

    去骨雞腿、冰糖、醬油、椰子油