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ㄚ曼達的廚房~椒麻雞

媽媽家有個黑鼎，那是個奇妙的鍋，永遠看到它，都是光亮的！而我總是愛用不沾鍋，因為我自信沒辦法為自...

無骨雞腿排、香菜、辣椒、蒜末、醬油、糖、白醋、花椒粉

非常惹味香口的素小食，而且做法方便快捷，自家製的Guacamole，絶對讓人一口接一...

原味墨西哥脆片、酸忌廉、車打芝士、牛油果、墨西哥辣椒、蕃茄、紅洋蔥、芫茜、青檸、橄欖油、鹽...

天氣驟變寒冷容易傷風，有鼻敏感及氣管敏感的人仕特別會不適，以下呢款熱飲幫到大家，快來試吓

可樂、檸檬、老薑片

黎緊去旅行, 為怕冇啖好食,又唔想每餐都出去食, 打算帶埋燜燒杯去, 今日就試下做蝦子麵啦!!

蝦子麵、蠔油、XO醬

往往會在前一天晚上先把隔天要料理的肉類放冷藏，這一回也是如此，從冷凍庫抓了一包預先分裝好的冰魚下...

冰魚、金桔、夏威夷黑鹽、太白粉

有時候吃清淡一點也不錯

剩米飯、鹽、青菜、香腸、香菇、油

剛在曼谷吃到這個菜式，簡單惹味！自己煮也非常容易。你也試一下吧！

雞肶菇、蒜泥、炸乾葱、米酒、鲜醬油、老抽、蜜糖

最鍾意屋企煮下d小菜，又好味份量又可以整多d(因為我地一家都比較食得)，今次用左本地勝瓜圓圓地肥...

本地勝瓜、雲耳、急涷蝦仁、清雞湯、生抽、李錦記蠔油、糖

下午茶食得太飽, 夜晚食得清一點, 今次配上黑松露增添香味。我的facebook專頁會有更多食譜...

什菇、日本燒餅醬、鹽、糖、生抽、菇粉、黑松露、薑片、粟粉、水

大家有聽說過近年流行的zoodles嗎？ zoodle就是翠玉瓜（zucchini）代替麵條（...

黃瓜、蝦仁、蒜頭、芒果、原味乳酪、果醋