熱門食譜 食譜、做法 - 共4569篇

  • 簡易版沙嗲牛肉炒河

    假日廚房～好煮易

    看到Facebook 內有一個沙嗲牛肉麵關注群組，發覺已經很久沒有做這個菜式，今天用泰國藍大象C...

    材料：(2 - 3人份量)、炒河粉 (1斤)、澳洲M5和牛肉 、芥蘭菜、乾蔥頭(切碎)、蒜...

  • 簡易家常菜【土魷蒸肉餅】

    戀上味覺

    蒸肉餅是一道常見的家常菜，而加了馬蹄和土魷，能令整個肉餅提升了不少香氣，用來配飯吃真是滋味! ^...

    梅頭肉、魷魚乾、麻油、冬菇、蔥花、生粉、糖、鹽、豉油、水

  • 蒸冬菇粟米粒蝦餅

    hoho_kitchen

    蝦餅鍾意蒸又得煎又得。最近熱氣唔食香口野住，改食蒸蝦餅都好味又健康。

    蝦、冬菇、粟米粒、調味料、胡椒粉、生抽、糖、麻油

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  • 紅豆羊羹

    ㄚ曼達

    做羊羹時，需要紅豆沙或綠豆沙來當基底，但是做紅豆沙是一門大學問，但有了豆漿機，有難題馬上迎刃而解...

    九陽豆漿機、紅豆、水、糖、糖、吉利t

  • 簡易版玫瑰鼓油皇乳鴿（有片） 影片

    mujima

    原本想整脆皮乳鴿，想想下又多功夫，又怕油煙多，唯有做個簡易版「玫瑰鼓油皇乳鴿」比屋企人食。 我不...

    乳鴿、草菰老抽、生抽、水、玫瑰露、冰糖、薑、葱、八角、麥芽糖、熱水

  • 香菇煎煮鱸魚 影片

    鐵朗

    煎魚不一定乾煎或豉油 , 配上其他醬料 , 簡單煎煮鱸魚都好好味 .

    頭鱸魚(猴鱸)、素香菇肉燥醬、蒜頭 , 乾蔥 , 薑絲 , 辣椒碎 ,蔥花芫茜、胡椒粉、糖...

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  • 涼瓜煎蛋

    ChinYuKitchen

    蛋可以與不同食材配搭, 做出不同的菜式, 今次的涼瓜煎蛋, 用海鹽迫出涼瓜的苦澀味, 色彩豐富之...

    涼瓜、雞蛋、蒜蓉、海鹽、海鹽、胡椒粉

  • 酸薑仁稔蒸鯪魚腩

    陳家廚坊

    仁稔，又名仁緬(**木字邊)、銀稔， 仁稔樹生長在我國南方，是多年生大樹，多數是天然野生。個別傳...

    鯪魚腩3至4條、酸薑、仁稔醬、甜面豉醬、糖、鹽、生油、蔥切長段

  • 椒鹽焗花竹大蝦

    kinseymama

    依排啲花竹蝦應該係當造，今日行過街市又見到好多花竹蝦都大大隻脹卜卜，所以又有新攪作，就係整椒鹽焗...

    花竹蝦、玫瑰露酒、椒鹽粉

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  • 鐵板韓式司華力腸

    ChinYuKitchen

    家有鐵板真好, 有時不想開鑊就用鐵板, 洗小一樣野; 而且買了韓國的豚谷司華力腸, 不如做一個超...

    司華力腸、洋蔥、牛油、調味料、海鹽、黑胡椒碎