熱門食譜 食譜、做法 - 共34151

  • 手切炸番薯條

    janicescookbook

    炸番薯條近年非常流行,其實做法簡單。在番薯條先沾一層粟粉再炸,就可做到餐廳食的香脆效果, 自家即...

    番薯、粟粉、鹽、黑胡椒、紅辣椒粉 (或用其他香料)、新鮮香草,切碎

  • 桃膠雪蓮子腐竹雞蛋糖水

    慳家小師奶

    桃膠同雪蓮子均含豐富植物膠原及水溶性纖維,水溶性纖維有助吸收身體的毒素,有助令皮膚變好。 腐竹...

    腐竹、桃膠、雪蓮子、雞蛋、冰糖、水

  • 【影片】巴斯克芝士蛋糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/Racfr1Vub4g 來自西班牙的巴斯克焦香芝...

    忌廉芝士、砂糖、雞蛋、淡忌廉、低筋麵粉、雲呢嗱油、檸檬汁

  • 咸魚蒸肉餅

    ChinYuKitchen

    咸魚蒸肉餅, 真係唸起都流口水, 而且芊如今次用的是大澳出品的咸魚, 加上軟滑又多肉汁的豬肉餅,...

    梅頭豬肉、鹹魚、薑片、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油、麻油、粟粉、清水

  • 自家製蜜汁叉燒包

    MrsPsKitchen

    點心時間!很多人都喜歡這個蜜汁叉燒包,自己在家做絕對不難,搓好麵糰,發酵一小時,包好後蒸8分鐘即...

    低筋麵粉、發粉/泡打粉、糖、酵母、水、菜油、餡料、叉燒、蠔油、糖、太白粉/粟粉、水、洋蔥

  • 糯米釀雞翼

    Lokwoodlove

    我老公成日話我係雞翼控,呢款啖啖肉嘅雞翼簡直食到我變心心眼吖,唔鐘意糯米飯可以釀芝心墨魚滑,芝心...

    雞全翼、糯米、臘腸、蝦米、冬菇、生抽、老抽、粟粉、鹽、糖、油

  • 抹茶乳酪戚風蛋糕

    CynthiaのLove Baking

    又試新口味戚風蛋糕,用最喜愛嘅小山園青嵐抹茶粉配希臘乳酪,味道清新,食多件都唔會膩😄 ...

    蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、希臘乳酪、鮮奶、抹茶粉、菜油

  • 滑滑彈牙的蝦滑

    新の助

    想蝦滑彈牙又滑滑的?跟這篇食譜做即可

    麻油、鹽、香菜、蛋清、蔥薑水、生抽、澱粉、海蝦肉

  • 鐵板乾燒薑葱焗蠔

    蜜薯薯

    團年飯整蠔吾少得,無論係乾的蠔豉/半乾濕金蠔/生蠔,都會大派用埸,因為好意頭得來又美味

    急凍蠔、薑片、葱段、蒝茜、日清塩味炸雞粉、生粉、塩、白胡椒、米酒、糖、油

  • 清甜雲吞雞

    Zareen媽媽

    用上新鮮雞及雲吞,仲要加埋金華火腿。夠晒清甜,飲埋個湯,滿足晒 😏睇個名好似好複雜,但其實 30...

    新鮮雞、黃芽白、新鮮雲吞、金華火腿、雞湯、薑片、水、麻油、鹽、玫瑰露