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娘惹糕

以前經常聽說下南洋，南洋，也就是今天的馬來西亞、菲律賓、印尼等地。當華人與當地馬來西亞人通婚後，...

木薯澱粉、椰漿、溫水、細砂糖、鹽、香蘭色素、紅色素

淡淡的茶香滷汁撲滿鴨腳，令鴨腳香中帶嫩，是佐酒佳肴。

鴨腳、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、桂皮、薑片

新鮮的海漁，肉質細緻，用來清蒸、燉湯料理都是最佳選擇，今天經過市場，發現了米釀味增，那股香釀味讓...

蘋果苦瓜、石斑-虎條、米釀味增、蔥絲、金門38度高粱、萃釀昆布醬油、冷水

簡單到你唔信... 有冇興趣試吓整？

雞、薑、蔥、粗鹽

春卷皮給了我很多靈感！因為為它可以塑造不同造型！錢袋你們喜歡嗎？裡面分別做了兩款餡料，清爽微辣的...

春卷皮、番茄椰菜花餡料：、小番茄……、椰菜花(切小朵)、調味︰糖、鹽、胡椒粉、辣椒仔汁、香...

有時候腦中會出現一些奇怪的想法想去做做看但又不知道會成功今天就是做一個實驗性的甜點一...

蘋果、無鹽牛油/奶油、糖、肉桂粉、檸檬汁、葡萄乾、無鹽牛油/奶油、低筋麵粉、杏仁粉、糖、竹...

甜品任何時候都是最愛歡迎.特別是朱古力.... 朱古力蛋糕淋上榛子朱古力漿, 變成朱古力脆皮....

無鹽牛油、糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、乾果、朱古力、榛子果仁

慈菇～賀年吉祥的食材，通常配搭用於炆餸或煮發菜蠔是湯，但其實也可以用新頴的方法做出香脆可口的拜年...

慈菇、粗鹽、水、調味、五香粉、黃糖、胡椒粉、幼鹽

面對即將轉為濕冷的天氣來點溫潤的季節性滋養吧！蘋果的微酸搭配派皮的Q軟以及一點脆度 ...

派皮麵團-低筋麵粉、派皮麵團-奶油、派皮麵團-牛奶、派皮麵團-蛋黃、派皮麵團-細砂糖、派皮...

濕潤的沙沙聲，加上淡淡煉乳味，組織綿密，非常鬆軟！分享3個小秘訣 👉🏼不爆面 👉🏼 不收...

雞蛋、低筋麵粉、菜油、白糖、煉乳、白醋