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生磨芝麻糊 #滿記甜品配方

自己動手做黑芝麻糊，不光沒有添加劑，而且口感十分香甜。這是最基本的原料，在此基礎上還可以添加核桃...

炒香黑芝麻、米

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

白飯、蝦仁、雞肉/豬肉(切粒)、冬菇粒、雞蛋、荷葉、高湯汁、鹽、胡椒粉、五香粉、鹽、雞粉、...

用花膠整甜品... 好多人第一時間會諗到花膠燉奶... 今日我想分享另一個整法! 三個字:...

已發花膠、紅棗、蓮子、冰糖、滾水、薑、葱

超足料的臘味蘿蔔糕 , 細底即蒸即食 , 大底放入雪櫃靜待一晚再煎黎食呢 ...... ...

白蘿蔔、蝦米 , 白芝麻(預先放入白鑊中炒香)、短臘腸、臘肉、冬菇(預先浸軟)、浸冬菇水、...

清清淡淡的豆腐蒸水蛋 , 無論雞蛋豆腐或水蛋都同樣滑滑溜溜 , 好好拌飯呢 ...... ...

雞蛋、凍熟油、無糖豆漿、水、胡椒粉、隔篩、鹽、保鮮紙、蔥

椰子雞湯是媽常煲的湯，非常清甜好味! 在街市搵唔到鮮椰子故今次用了非洲椰代替, 加了合時的栗子這...

竹絲雞、非洲椰子、栗子、粟米、紅蘿蔔、雪耳

花旗參（西洋參）具有滋陰補氣，甯神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語雲：“花旗參性涼而補，...

竹絲雞、花旗參、石斛、花膠、生薑、鹽

不太喜歡中式杏仁..因有一種獨特氣味..感覺似臭丸味..所以今次選用美國杏仁..啖啖清香...特...

美國杏仁、室溫水、蓮藕粉、糖(按自己喜好加減)

好鍾意章魚湯呢種濃湯味!! 蓮藕同章魚都屬於燥熱類，加埋綠豆一齊煲就可以緩和返啦~

豬、蓮藕、乾鱆魚、紅蘿蔔、粟米、綠豆、蜜棗、水、鹽

這個薯批簡單易做，只須早一晚焗好，情人節當天返熱便可以吃了，真的很方便，那便有更多時間為愛人準備...

美國焗薯、鑛泉水吞拿魚、沙律用菠菜、蛋、脫脂奶、低脂忌廉、Mozzarella芝士碎、鹽、...