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鮮奶紅棗燉烏雞

牛奶和烏雞營養豐富，補氣益血；加上小小的一顆紅棗已有補氣養血之效，補而不燥，將材料結合起來燉煮三...

烏雞(竹絲雞)、瘦肉、紅棗、薑片、全脂鮮奶

以前細細個好鐘意食茶葉蛋，行過涼茶舖就會聞到香噴噴既茶葉蛋味，之後就會口痕買黎食。其實茶葉蛋...

雞蛋、茶包（烏龍茶、紅茶、伯爵茶）、八角、花椒、果皮、冰糖、鹽、生抽、老抽、玉桂粉、紹酒

又是很受歡迎的戚風蛋糕，這次加入香濃的伯爵紅茶Earl Grey Tea及茶葉，清新的茶味，蛋糕...

蛋黃、糖（打蛋黃用）、伯爵茶、伯爵茶葉、低筋麵粉、油、牛奶、蛋白、糖（打蛋白用）

前兩天姐姐吵著要吃南瓜蛋糕加上最近冬天，南瓜價格便宜雖然從沒試過這種獨特的口味不過~...

南瓜泥、奶油乳酪(cream cheese)、鮮奶油、砂糖、玉米粉、蛋、消化餅乾(蛋糕底用...

鹹魚花腩煲家常菜

花腩肉、鹹魚、乾辣椒、蒜頭、洋蔥、醬油、紹興酒、糖

近日流感高風期，過年既時候又食左唔少煎炸野🤔等我飲返個魚腥草湯打個底先☺️增強免疫力💪🏻 魚腥...

魚腥草　、蘋果、無花果　、乾淮山　、陳皮　、豬展

清蒸的料理總是讓人吃了無負擔樹子味道甘鹹,與鱸魚一起蒸煮有提味的作用, 好吃之外醬...

鱸魚、樹子、蔥絲,薑絲,辣椒絲、醬油,米酒,、砂糖

唔洗15分鐘就可以完成嘅餸，有營養，又好送飯，啲牛肉又淋又滑，快啲整嚟食啦～

牛肉、蕃茄、洋蔥、茄汁、糖、鹽、水、喼汁

十月是南瓜的季節，口感綿密的日式小南瓜，切成薄片拌入，讓大阪燒吃起來更蓬鬆香甜；培根先入鍋逼出油...

高麗菜、南瓜、青蔥、乾干貝、培根、雞蛋、低筋麵粉、冷開水、黑胡椒粉、米酒、大阪燒醬、美乃滋...

ㄧ道普通但可清熱解毒、增進食慾、助消化的家常菜，簡單的食材，但卻有益氣補血、明目的作用喔。 ...

中型苦瓜、雞蛋、蒜頭、蔥、鹽、棕梠糖