熱門食譜 食譜、做法 - 共10558

  • Miele主理 "蓮藕栗子西施骨燉湯"

    小高廚房

    蓮藕含豐富鐵質,能補血,且澱粉含量高,用來燉湯軟糯粉甜,是做蓮藕排骨湯的最佳材料;既配合氣節,又...

    蓮藕、栗子(去殻)、紅棗、蓮子、乾瑤柱、杞子、西施骨 / 唐排、薑片、滾水、鹽

  • 薑汁撞奶

    josearfung

    當大家都話薑汁撞奶好易煮又簡單, 我就唔知道自己飲左幾多碗先薑汁奶水先真真正正成功整到薑汁撞奶出...

    牛奶、糖、薑汁

  • 西式煮食記錄: [車厘茄芝士羅勒長通粉]

    cici小廚房

    每次去某間 pizza店 , 都會點羅勒車厘茄意粉, 番茄的酸甜和羅勒葉的香, 可以稱上無敵組合...

    車厘茄、啡磨菇、羅勒葉、長通粉、芝士羅勒醬、橄欖油、鹽、黑胡椒

  • 梅菜肉鬆四季豆

    雲端小廚

    欖菜肉鬆四季豆就食得多,轉用梅菜肉鬆都很不錯哩!

    梅菜 1 小棵、免治豬肉、四季豆

  • 烤豬腩肉配紫椰菜和蘋果啫喱

    Truman

    烤豬腩肉配紫椰菜和蘋果啫喱 Roasted Pork Belly with Radicchio ...

    豬腩肉、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、啡蘑菇、百里香、八角、黑胡椒、煙燻紅椒粉、豆蔻、茴香籽、紫椰菜...

  • 黑木耳辣炒甜豆

    komama

    身在務農之家的好處,就是三不五時都能獲得長輩親手栽種的蔬果,這次分享的「黑木耳辣炒甜豆」,便是選...

    甜豆、紅椒麻辣黑菇醬、玉米粒

  • 蜜糖雞翼

    janicescookbook

    雖然蜜糖雞翼好普通,但呢個做法好味到不得了呀!? 主要係用豉油, 茄汁, 蜜糖x2, 蒜蓉, 醃...

    雞翼、橄欖油、豉油、茄汁、蜜糖、蒜頭 (切碎)、鹽和胡椒粉

  • 【影片】慢煮香橙鴨胸【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個鴨胸我想做很久了! 其實之前都有做過不同的菜式 始終效果跟我想像有點出入 這次先煎,後...

    橙、鴨胸、橙皮、鹽、黑椒粉、橙酒/其他洋酒、洋蔥、橙汁、蜂蜜、鹽、黑椒粉、慢煮鴨汁

  • 霸氣排骨

    姊妹交換食譜週記

    參考韓國廚師做法,改良少少,夾返自己口味,就煮成呢道「霸氣排骨」啦!!軟綿綿既糯米+微辣既豆瓣醬...

    一字排、糯米、豆瓣醬、鹽

  • 【涼拌料理】煙燻鴨肉沙拉

    R.L. 料理研究室

    前陣子去了趟宜蘭耍廢 當然要買個鴨賞回來吃吃 這次在礁溪買 阿萬之家-礁溪店 的鴨肉 除了...

    煙燻鴨肉、柳橙肉、生菜、綜合堅果與果乾