熱門食譜 食譜、做法 - 共12805

  • 光波斑斕戚風蛋糕

    Sasa自家煮意

    用光波爐焗的戚風蛋糕都可以焗到很高又有彈性,謝謝網友 May Pang分享的做法! 這一次將...

    6寸戚風蛋糕模、蛋黃麵糊、蛋黄、細砂糖、新鮮斑蘭沉澱、菜油、低筋麵粉、蛋白霜:、蛋白、細砂...

  • 香蕉蛋糕 - 鬆軟的配方

    成波之路

    簡單易做的香蕉蛋糕,材料稍微作一點變化即可變得非常鬆軟濕潤,放兩三天都同樣好吃! 歡迎到面...

    低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、玉桂粉、鹽、糖粉 (icing sugar)、黃糖、金桶牛油、無...

  • 泰式打拋肉(免用泰式醬料)

    甜姐兒玩廚藝

    想吃泰國菜,又不喜歡為了一道料理就買一堆醬料,用沒幾次放到過期真可惜,其實利用一般的常備調味料,...

    絞肉(豬.牛皆可)、大蒜、洋蔥、﹝醬汁﹞榖盛壽喜燒、﹝醬汁﹞糖、﹝醬汁﹞白醋、辣椒、小蕃茄...

  • 【蒜頭雞】20分鐘電鍋版

    甜姐兒玩廚藝

    土雞城一定會有的菜色"蒜頭雞",濃郁的雞湯拿來拌麵線好好吃,但也不可能常惠顧啊!所以甜姐兒動動腦...

    去骨雞腿、蒜頭、塩、米酒、香油、美極鮮味露

  • 湯水食譜 | 花膠乾螺頭竹絲雞湯 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    主要功效 : 滋補肌膚 、養顏活血、補腎益精 和 滋陰養顏 請按以下連結訂閱以表支持, t...

    花膠、乾螺頭、黨參 (5條)、乾淮山、杞子、圓肉、陳皮、竹絲雞、瘦肉、水、薑 (花膠汆水用...

  • 南瓜天婦羅 【食平3D】

    Owenmama

    自己動手, 很易做出平, 靚,正的南瓜天婦羅

    日本小南瓜1個、天婦羅炸粉(日式超市有售)、冷水、麵粉

  • 海味蓮藕排骨湯

    MrsSat Cooking

    此湯味道較香濃。八角玉桂可以減去蠔豉的味道,另不太仲意蠔豉味的人也更容易接受。

    蓮藕、排骨、大隻蠔豉、魷魚乾 或章魚、蜜棗、八角、玉桂、陳皮、薑、鹽

  • 生炒糖醋排骨

    蜜薯薯

    排骨叫人又愛又恨的菜式,全瘦不好吃,半肥瘦好吃但脂肪比較多所以吃不了太多便會覺得飽及膩感,要想吃...

    肉排、鎮江淅醋、老抽、生抽、片糖、茄汁、生粉、水、蔥段、薑片、胡椒粉、油

  • 【杞子話梅醉雞腎】及【杞子話梅醉雞翼】【食平3D】

    Selina's Cookery

    好迷【杞子話梅醉雞腎】同【杞子話梅醉雞翼】! 點解咁迷,因為好易整但好好味,得閒整定喺雪櫃,隨...

    雞腎、或雞翼 (約10-12隻)、話梅、薑片、糟鹵、花雕、鹽、杞子 (用熱水略浸洗即可用)

  • 蜜汁烤豬頸肉

    Owenmama

    呢個餸好味程度同比美叉燒,但佢只需用一般醬料,簡單點,入口香甜美味, 加上豬頸肉爽口帶油香,每次...

    豬頸肉、蜜糖、老抽、老抽、生抽、糖、玫瑰露